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2015/01/04 21:03:34瀏覽504|回應0|推薦0 | |
生命電視台
【素料理】醬油炒飯 原料: 米飯 香菇 紫甘藍 胡蘿蔔 青豆 玉米粒 調料: 醬油 1小匙 白糖 1/2小匙 做法: 1.熟米飯用勺子攪散,加入醬油、白糖拌均勻待用 2.胡蘿蔔、紫甘藍切丁,香菇去蒂切丁,速凍的青豆玉米粒解凍 3.鍋燒熱下入少量油,先下香菇和胡蘿蔔炒香,再下青豆玉米粒炒勻 4.下入拌好的米飯和紫甘藍碎一同小火炒勻即可 小貼士:1.先用醬油拌勻米飯這個方法對新手來說很方便,避免炒不勻 2.菜碼可以根據情況變化,都切成小丁就是 3.米飯下炒鍋後最好炒的久一點,這樣會粒粒分明,而且亮亮的~ |
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