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| 2012/04/18 23:02:52瀏覽189｜回應0｜推薦0 | |
| 幸福廚房～去火食療--芹菜蛋餅
美食材料：雞蛋、芹菜葉、麵粉，鹽、醬油、醋、蒜少許。 烹飪做法：1、芹菜葉洗淨切碎，雞蛋打散； 2、在打散的蛋液中加一點水，加入一勺麵粉，和成麵糊； 3、把切好的芹菜葉放入，拌勻，放入鹽調味，加幾滴醬油，味道會更鮮； 4、煎鍋燒熱，放幾滴油，把麵糊倒入，一面煎好之後翻過來再煎另外一面； 5、用醬油、醋、蒜粒調成小料，蘸著吃。 芹菜性涼，味甘辛，具有清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血的作用。 |
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