![]() ![]() ![]() |
|
|
|
2011/08/03 12:41:01瀏覽949|回應1|推薦0 | |
香菇炒毛豆夏天是吃毛豆的季節,香菇毛豆營養又健康,毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失,這道菜有口感及咬勁,做法簡單易懂,是道不容易失敗的好料理。香菇炒毛豆材料: 毛豆半包、香菇三朵、紅蘿蔔半條、鹽適量。 香菇炒毛豆做法: 1. 紅蘿蔔削皮、香菇洗淨後,皆切成與毛豆般大小。 2. 炒鍋中放入適量油,先將紅蘿蔔塊炒軟,再放入香菇炒香。 3. 加入水煮過的毛豆拌炒,入味後加入適量鹽巴即可食用。 香菇炒毛豆的秘訣: 毛豆煮過水後再炒,顏色會比較翠綠。@* |
|
( 知識學習|其他 ) |