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更年期/每日2份黃豆製品、5色蔬果(轉載)
2006/05/22 14:40:26瀏覽621|回應2|推薦5

更年期/每日2份黃豆製品、5色蔬果 讓媽媽永保健康! 
2006/05/12 10:54
記者蔣文宜/專題報導

http://www.ettoday.com/2006/05/12/11336-1940003.htm

隨著雌激素下降、卵巢功能逐漸退化,女性面臨更年期時,常會有心理、生理上的反應,需要家人及朋友的支持,此外,營養師也建議,應多補充黃豆製品等植物性蛋白、多種類顏色的蔬果,此外,預防骨質疏鬆,也應多補充鈣質、維生素C、D,還有就是得多運動。

台大醫院營養部主任鄭金寶表示,更年期女性新陳代謝變慢,因此容易變胖,所以必須特別留意飲食控制、均衡,盡量少吃油炸食物。她建議每天應至少食5色蔬果,特別是深綠色蔬菜,飲食種類則盡量多樣化。

每天該補充多少豆類製品?市立聯合醫院忠孝院區營養師陳姿吟指出,每天至少1至2份豆類製品,包括豆漿、豆腐、豆皮等,再加上牛奶的攝取。更年期婦女易因血脂異常、導致心血管疾病增加,她建議每天增加攝取黃豆食品,減少肉類的份量,舉例而言,1杯豆漿=1片豆皮=1份傳統田字型豆腐=1/2盒裝豆腐=1至2塊滷味豆干,依此類推。

此外,飲食上也可適量多吃黑木耳和白木耳、燕窩、百合、蓮子、枸杞子、桑椹、各色椒類等,棗子、桂圓、核桃等也都辛辣食物、咖啡或茶則可能導致更年期的情緒更不穩定。

大豆異黃酮是一種植物性蛋白黃金寶說,這是目前坊間相當熱門的保健食品,也是提供更年期婦女一種保養選擇。不過,婦產科醫師則表示,這類保健食品僅能預防,若是已有更年期症狀的婦女,視症狀嚴重程度與否,仍需補充適量荷爾蒙與黃體素來改善。

醫學上許多研究也指出,服用女性荷爾蒙或併用黃體素過量等,皆可能導致心血管疾病、乳癌等機率提高。馬偕醫院婦產科主治醫師王有利說,女性荷爾蒙藥物補充通常服用1、2年,若症狀改善,就可停藥,5年是最大限度他也提醒停經期婦女尤其應做乳房篩檢,除飲食控制,最重要的仍要多運動、保持心情愉快。

( 知識學習健康 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=phsma91&aid=282467

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蓮心
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更年期 應注意那些症狀?
2006/05/22 15:26
更年期 應注意那些症狀?

【陳維苓/中國醫藥大學兼任講師】

停經通常發生在45到52歲間,大多數婦女是月經量逐漸減少,有時月經次數會增加,持續數月或數年。但過度的出血或持續性出血,不是更年期正常現象。

更年期的生理變化,包括陰部組織萎縮,外表皮膚變得比較乾燥、比較薄,除了比較肥胖的婦女外,一般婦女的會陰部皮下脂肪會變鬆,大陰唇變小,有的幾乎消失,陰道口有緊縮傾向,會陰部陰毛變得稀少。

由於乳房腺體組織萎縮,除非是肥胖婦女,一般婦女乳房會起皺紋,並且變平。在外貌及身體上看起來皮膚較粗糙,且有輕度肢端肥大的情形,肩部有厚的脂肪組織,腰部曲線消失,臉部可能會長少許毛髮。

更年期時,一般婦女的體重有增加趨勢,相對地食欲也增加。此時期血漿及尿液中的鈣及磷有增高傾向,這可能是骨質疏鬆引起的。

更年期時應注意的症狀,分述如下:

神經與精神方面 包括抑鬱、易興奮、神經質、對刺激易發怒、注意力不集中。頭痛是常見的症狀,另有失眠、手腳感覺異常、眩暈及耳鳴或腦鳴,長期抑鬱可變成退縮性憂鬱症。

胃腸方面 食欲會增加、也會減低,可造成不同型式的消化不良,特別是腸脹氣以及大腸痙攣有關的便秘。

心臟血管方面 心悸、功能性心律不整等,較不常見。最重要的症狀是潮紅,因血管舒縮不穩定造成,特別是面部或頸部的皮膚,在興奮、焦急、天熱時,會發紅或發青,可能每天發生1~2次,每次15-30分鐘。血管擴張後,緊接著會血管收縮,所以在潮紅後常冷得發抖。

生殖與性的方面 更年期性欲通常不會減退,但時間久了,陰道會萎縮,變乾燥,並可能有萎縮性陰道發炎發生。

其他 包括乳房疼痛及壓痛、關節疼痛、骨質疏鬆、纖維質炎及肌炎、皮膚色素沉著、停經性高血壓、冠狀動脈血栓等。

中醫多從肝、脾、腎、氣血論治,這裡的肝和情緒壓力比較有關係,腎則和卵巢即生殖內分泌有關。由於每一個人的症狀不盡相同,因此該用那些藥、多少量,應由中醫師處方。

(作者兼具中、西醫資格,亦為台中市仁美中醫院長)

【2006/05/22 聯合報】



蓮心
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黃豆含「異黃酮」可防乳癌
2006/05/22 14:46

黃豆含「異黃酮」可防乳癌 深色蔬菜也有相同功效
2006/04/11 19:59
記者黃心玫、黃德武/台北報導

 http://www.ettoday.com/2006/04/11/327-1927958.htm

國外的醫學研究發現,黃豆含有特殊成份可以降低女性罹患乳癌的風險。關鍵在於一種叫做「異黃酮」的成分,這個抗癌的異黃酮,您還可以在哪些蔬菜水果當中找到?來看接下來的報導。

小小一杯豆漿可別小看它,國外醫學研究發現,常吃豆腐喝豆漿的女性,罹患乳癌危機比不常吃豆類製品的女性,機率足足少了14%,而這項研究也獲得國內營養師證實。

營養師說,豆類製品中的異黃酮的確有助降低罹癌風險。台大醫院營養師鄭金寶表示,黃豆含有異黃酮素,所以對於乳癌是有一些防治性作用,但其實不只黃豆, 像是綠豆、黑豆以及深色蔬菜和蘋果(不削皮)也有植物異黃酮。

不過,富含異黃酮食物固然有助降低罹患乳癌風險,但食用時也要注意,像痛風患者就不能攝取過量的豆類製品。