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紅燒豆包

2014/01/13 11:54:24瀏覽468｜回應0｜推薦0

【紅燒豆包】
做法：
香菇泡軟，撈出擠乾水分。

去蒂，切成對半。

熱油鍋將豆包炸至金黃色後起鍋，切成十字型備用。

炒鍋放少許油，放入薑片、香菇爆香，倒水再加入醬油、糖、鹽調好鹹淡味道，最後將豆包放入拌勻。

小火燜5分鐘至湯汁收乾後起鍋，撒上小芹菜末配色即可。