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| 2007/07/28 08:45:56瀏覽548｜回應0｜推薦9 | |
時間過得真快，馬上就要進入盛暑後的七月尾了。 這幾天的氣温頗高，都己超過了攝氏 30 度。還好我們這兒乾燥，不會讓人感覺鬱悶難受。 由於陽光日照充足和豐沛春雨的滋潤，在六月下旬才開花的覆盆子果園，現在己結實壘壘了。那些個兒飽滿的果粒，先從青綠色轉為粉紅色，很快再變成深紅色後就可以採下來吃。微微的酸甜加上濃厚的果香味，其實和草莓味道差不多，只是我覺得稍為香甜些，大概是從自己的果樹摘的吧！ 覆盆子( raspberry ) 又稱覆盆莓、木莓、或山莓，也有個俗名叫作懸鉤子。根據植物學上嚴格定義，它並不是一種漿果，而是圍繞在中央核心上一群聚生的小核果。所以，當它採摘下來時，果實是呈中空狀，像個小小盆子，難怪稱之為覆盆子。 在所有水果中，覆盆子和藍莓 (blueberry)、曼越橘 (cranberry)等，同列為最好的複合抗氧化水果。它含有豐富多量的維他命 C、A 、鎂、鉀等，此外它的纖維素含量亦相當多。 其實，這種植物是北美常見的野生水果。它屬於薔薇科目，在樹枝上有倒鉤刺，下次如有機會看見它時，請停下來觀查並小心地採摘它、嚐一嚐。
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| ( 休閒生活｜雜記 ) |
