魚一定要鮮，料理才夠美味，交朋友一定要真誠，友情才會長久。

在靠海的城市長大，最愛嘗海味，不論是刺多，每次食用都要細部拆解的虱目魚，或是口感軟嫩，煎炸都很美味的圓鱈，都是我的最愛。但魚不夠新鮮，味道就變差。

要如何挑選一尾〝鮮〞魚?過去長輩常說，可以看魚眼，凹陷、混濁不清，不新鮮！濕潤，清澈透明，新鮮！(但現今食品添加物發達，看魚眼這招也不準了！)

交朋友要真誠以對，但要如何辨別朋友是否真心對待，比挑選新鮮的魚更難了！一個動作、一個神情，總讓人有許多猜測跟擔心。

我仍習慣觀察眼睛，個性純真善良的人，雙眼總是清澈水亮；心機沉重的人，雙眼總是混濁不清，略作實驗，跟實際狀況沒有太大差距。

基隆，或許是靠海的關係，在這個城市裡，與人相處，很難見到大都市的狡詐多變，有的卻是真誠的笑容，就像他們的雙眼，總是清澈水亮。