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| 2010/12/16 17:25:32瀏覽409｜回應0｜推薦0 | |
食物是有性別的 食物也有「性別」？ 最近天氣冷，選擇食物看一看， 對身體也有幫助。 這聽起來好像蠻新鮮的，其實， 所謂食物的性別就是我們平日裡聽到的， 中性、溫性和寒性食品， 究竟日常吃的食物哪些屬平性， 哪些是溫性，哪些又是寒性呢？ 看看下面就知道了， 瞭解了這個不光可以指導患者的飲食， 而且對我們每個人的健康都是大有益處的。 中性食品 包括大米、麵粉、玉米、黃豆、赤小豆、蠶豆、扁豆、南瓜、 土豆、白薯、胡蘿蔔、白菜、圓白菜、木耳、 雞蛋、黃魚、鯉魚、鯽魚、豬肉、鴨肉、牛肉等。 寒性食品 包括黃瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西紅柿、 茭白、海帶、紫菜、荸薺、蟹等。 涼性食品 包括小米、大麥、蕎麥、薏米、茄子、白蘿蔔、 絲瓜、油菜、菠菜、芹菜、綠豆、豆腐、 蘋果、梨、橘子、鴨蛋等。 溫性食品 包括高粱、糯米、韭菜、生薑、蔥、香菜、南瓜、 龍眼肉、烏梅、荔枝、大棗、栗子、鱔魚、鰱魚、 雞肉、羊肉、狗肉、豬肝、火腿等。 熱性食品 包括花椒、辣椒、肉桂、鱒魚等。 一般情況下，人們食用的多是中性食品， 以溫熱、寒涼者兼而用之。 當炎熱季節或患熱性疾病的人，則宜多進食寒涼的食品， 有助於維持機體的正常狀態或疾病的恢復。 而在寒涼季節或患有寒性疾病的人，則宜多進食溫熱性的食品， 有利於身體的健康。 |
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