內服

飲食策略

　　為防止電腦操作者患上乾眼症等職業病，專家提醒要注意合理膳

食。早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力。中餐應多吃含蛋白

質高的食物，如瘦豬肉、動物內臟、羊肉、牛肉、豆類、各種魚等。

晚餐宜清淡，多吃含維他命高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃一點

新鮮水果。

　　同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，比如蛋黃、核桃、花生、

蝦、魚等。還要有意識多選用保護眼睛的食物，如各種動物的肝臟、

枸杞、菠菜、大白菜、羊奶、牛奶、奶油、胡蘿蔔、青菜、番茄、核

桃和小米等。

現在很多人每天都是對著電腦，部分人可能是為了工作需要，更多的

則是為了娛樂需要。這樣長時間對著電腦眼睛是很受傷害的。

常飲菊花茶是一個不錯的護眼方法。

　　中醫用菊花來治療眼疾已經有多年的歷史。菊花對治療眼睛疲勞

、乾澀、視力模糊等都有很好的療效，中國自古就知道菊花能養護眼

睛。因此，除了平時眼霜外，您不妨經常泡些菊花茶喝，若每天能喝

3~4杯菊花茶，不僅能使眼睛疲勞症狀消失，對恢復視力也有幫助。

　　另外用乾淨的棉花蘸菊花水塗在眼睛四周，就能快速有效地護眼

，同時還能避免眼部浮腫帶來的尷尬。

　　需要指出的是，很多人對菊花並不瞭解，在選擇的時候通常選那

些大朵大朵的，其實真正上選的應是花朵又小又醜且顏色泛黃的。而

且，喝菊花茶時最好不要和其他茶葉混搭，這樣效果會大打折扣的。

市場上出售的菊花質量也是參差不齊，可能還含有激素，因此大家最

好去專業的茶葉店購買。

中醫認為視疲勞一般分為下面四種類型，

推薦相應的重要調理如下：

　　1、氣滯血瘀型

　　氣滯血瘀原因的視疲勞表現為眼睛刺痛，怕光，見光就會流淚，

常常感覺眼眶、眉稜骨部位疼痛，還牽連脅肋部位伴有脹痛、刺痛等

感覺，這種視疲勞人群經常表現為精神抑鬱，面色灰暗，舌頭顏色發

紫，隱約可見瘀斑。

　　中藥調理：氣滯血瘀宜用行氣、活血藥疏通氣血，達到「以通為

補」的目的，理氣活血以緩解視疲勞。

　　飲食滋補：佛手粥

　　大米200克，佛手10克，山楂肉10克，加水適量煮粥。有理氣活血之效。 
 

　　2、肝腎虧虛型

　　肝腎虧虛引起的視疲勞經常表現為看東西時間久了會感到眼睛乾

澀且有酸痛感，同時還有腰膝酸軟的情況出現，有的還有耳鳴症狀。

此類人群經常有頭暈健忘，失眠多夢，全身燥熱，心亂如麻的情況。

舌頭顏色發紅，舌苔少。

　　中藥調理：肝腎虧虛型視疲勞的調理原則應是滋補肝腎，肝腎虧

虛是指肝血虛和腎精虛，肝腎之陰精源於脾胃的滋養。用藥講究氣血

精俱養，可治療視疲勞。

　　飲食滋補：二子豬肝湯

　　豬肝200克切片，女貞子15克，枸杞子15克，放至砂鍋加水煮熟，

飲湯吃豬肝，有補益肝腎之功效。

　　3、氣虛血弱型

　　氣虛血弱引起的視疲勞表現為用眼時間一長就會覺得眼睛昏花，

看東西模糊，一直感覺疲倦不想睜開眼睛。同時還會出現頭暈氣短，

神困乏力，食慾不振等渾身性症狀，經常感覺小腹發脹，大便溏稀，

舌頭顏色為淡紅色。

　　中藥調理：根據中醫「虛則輔之，實則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。」的原則，

需通過進補來調整虛實，補益氣血，解決視疲勞問題。

　　飲食滋補：蓮藕紅棗雞蛋羹

　　雞蛋3個去殼打勻，加2倍量清水，放入蓮藕10克，紅棗5枚，入蒸

籠蒸至成形。能健脾養血。

　　4、心肝火旺型

　　這種原因的視疲勞經常表現為眼睛發紅有疼痛感，眼屎增多，眼

睛怕光，光線稍強就會流眼淚等症狀，同時還有頭暈脹痛、耳鳴、嘴

巴苦，喉乾等現象。心肝火旺的人情緒急躁易怒，睡眠質量非常差，

經常做噩夢。小便黃，大便干結，舌頭顏色發紅，舌苔呈黃色。

　　中藥調理：心肝火旺型視疲勞的調理講究清心瀉火，涼血養陰，

達到祛除疲勞的功效。

　　飲食滋補：桑竹粥

　　大米120克，桑葉15克，淡竹葉6克，加水煮粥。能清肝瀉火。

眼睛疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。

　　黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、

維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。

枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力。

現代醫學認為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、

軟化血管、降血脂、治腎衰。體質虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。

　　下面教大家做一款「黑豆枸杞粥」，能有效幫你趕走眼疲勞。

　　黑豆100克，枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、薑汁、食鹽各適量。

加水適量，用急火煮沸後，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，

每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長期飲用。

黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化後直接飲用，

也可以將剛煮好的黑豆粥加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，

小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開後飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。

還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。

　　另外，黑米粥也適合眼部易疲勞的「電腦族」、「電視迷」長期食用，

每天堅持喝一點，才能見效。但要注意，熬粥時枸杞不可過量，一般來說，

健康的成年人每天枸杞的食用量最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、

腹瀉等病症的人熬粥時，不要放枸杞，僅用黑米熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。