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荷蘭人的酒莊
2012/05/14 15:12:58瀏覽652|回應0|推薦25

小時候讀水滸,念到“小二,篩兩斤白酒來,再切盤熟牛肉”的句子,就會流口水。不是因為我媽沒把我餵飽,也不是因為我爸不讓我喝酒,而是不知怎地對荒村野店的酒肉有種幻想。長大後自然明白了:荒村野店酒肉的精緻程度,大概就跟花和尚魯智深的皮膚一般水準。但對荒村野店的興趣,卻依舊深植腦海。

今年四月趁換工作的空檔,與妻先遊舊金山,再遊娜帕酒鄉。回程時假道 Silverado Trail,已近 Napa市,卻為路旁一排金黃罌粟花吸引。停車照相,發現乃一樸素酒莊,名曰 Van Der Heyden, 與商業氣息濃厚的華廈莊園頗有不同。(照片放在facebook,歡迎來訪)。

循著巨樹旁邊的箭頭找到了品酒室。不能稱之為“品酒廳”,因實在簡陋。門裡門外張貼著富有雙關趣味的牌子,比如:

Children left unattended will be towed away at owner's expense

$5.00 charge for whining

站了一會,沒人來招呼,正欲離去,主人卻出現了,是個老先生。時值正午,見他在烈日下走來,我們不好意思掉頭就走。談了幾句,品了一輪酒,酒味甚甜。原來此家專用晚收成的葡萄釀酒,因其甜份較高。主人是荷蘭人後裔,長得就像梵谷畫中人物。荷蘭人與華人在北加州的酒園攀談,也算是幾代之前的人意想不到的緣分。

攜了一瓶甜酒告辭,看到兩兄弟(主人的孫子)駕著高爾夫球車來來去去,看到兩個銀色酒桶在藍天下俯視蓄勢待發的葡萄園,看到園中一個不甚起眼的牌子上寫著“世界唯一的晚熟葡萄之家”。這才是造酒人家本色吧。

當然,我不能說人家是荒村野店,但在我的想像中也參差近乎是了。

( 休閒生活旅人手札 )
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