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| 2009/05/28 22:34:38瀏覽385｜回應0｜推薦7 | |
國中生給舞影出了一道難題----- 好想吃焗烤飯喔~~  舞影從未自己做過焗烤方式的餐ㄟ,但是還好舞影曾在西餐廳吃過,那就憑著印象做做看囉,舞影抱著一試的心理,不知會不會成功呢? 這次做的是: 義大利蕃茄醬焗烤飯 材料: 1.義大利蕃茄醬:這是舞影事先自己先做好的,裡頭有洋蔥,豬絞肉,牛蕃茄,洋菇,用奶油爆香洋蔥後,將其他材料放進一起熬煮2個小時(有放些許義大利香料) 2.白飯 3.海鮮:很新鮮的海蝦和透抽,需事先用滾水燙熟去腥味 4.青花椰菜:燙熟 5.乳酪絲:烤披薩用的那種就可以 舞影用的是這種牌子的,還不錯吃(會牽絲喔~~)
做法很簡單,排列組合一下就好了 在盤內先放白飯,再鋪上義大利蕃茄醬,再放上海鮮及青菜,最後上層鋪滿乳酪絲~~ (要多要少隨個人的喜好放喔~~)
接著就把上面的半成品放入烤箱中,用上下200度,烤15分鐘就大功告成了~~
哇!太棒了~~第一次嘗試做焗烤竟然可以成功,實在太厲害了,國中生吃了後讚不絕口,直說比外面餐廳的好吃,她說舞影可以開餐廳了~ 舞影心裡OS  ,這用的可都是貨真價實的材料,當然好吃啊!若要用這個標準去開餐廳,那可能要虧本喔~況且舞影也不能保證每次做的味道都一樣,這對舞影來說是最難的地方啊!!舞影煮飯可是全憑著第六感及當下的心情,沒什麼標準可言啦~~ 舞影的心願很小ㄚ,只要國中生和阿娜答捧場就足夠了,你們的讚美就是對舞影最大的鼓勵呀~~  再看一次側拍吧~
perfect~~~ 給自己拍拍手!!!!! |
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