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| 2011/02/20 12:35:15瀏覽1307｜回應1｜推薦16 | |
店內的擺設古色古香，桌椅就是傳統度小月的小矮桌和板凳，而且店內座位不多，那天我們特別選了過晚餐的時間去，大約是八點多吧，還是座無虛席。所以若不想排隊，就要避開吃飯時間的人潮喔!
煮擔仔麵的地方就在入門口，舞影站在門外觀察許久，廚師可是一碗接著一碗地煮，一刻也沒停過。
就是這碗湯頭很讚的擔仔麵，讓人垂涎三尺，其實它的份量真的很少，幾口就吃完了，但是美食就是只在品嘗味道，不會去在意它的量多少。吃的時候把麵和湯頭和在一起，麵吃完後再喝一口湯，真是滿足啊!!
滷豬腳很入味，入口即化。  燙青菜的美味在於它的肉燥香氣，不油不膩。
這道紹興雞肉一定要嚐嚐，它用的是雞腿肉，紹興酒的香氣令我驚艷，吃完後口齒留香。
這道日式炸豆腐是高中生每到餐廳必點的，她說喜歡那種外酥內嫩的口感，情有獨鍾。
這一道是台南特色小吃炸蝦捲，舞影吃過周式蝦捲和洪芋頭擔仔麵的蝦捲，每家的味道不同，各有長處，個人是比較偏好周式蝦捲，感覺蝦味比較足夠。
最後一道是日式蘆筍沙拉，這道菜等了很久，而且和風醬味道不夠，有點淡，舞影在想，因為這個不是它的強項，所以也就不苛求了。
每個城市都有著屬於自己的特色，過著屬於自己的生活模式，就是這點的不同，讓舞影想要去尋找每個地方的古早味，在那邊可以體會當地的飲食文化。台灣全省各地雖然都有賣擔仔麵，但是就是要在台南吃才會覺得道地唷!! 地址：台南市中正路16號 電話：06-2231-744 營業時間：11:00~24:30 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
