《巢鴨壽司》藏在日式家庭料理店的美味

幾百道的菜單，看你如何點起，努力點菜呀！

　　 菜色多到目不暇給，到底該怎麼點菜 ，這是我踏進巢鴨的第一印象。不僅點菜本裡的選項已經有夠多了，連兩側的牆上也貼滿了各式各樣的菜單。巢鴨壽司店裡的人手不多，大概就吧台的師傅一名，負責端菜點菜的大娘一名，週末可能會多一名助手幫忙出菜，所以他們忙進忙出的，然而卻沒有給我怠慢的感覺，頂多偶爾需要等一下，出菜也不致於太慢、一切都很不錯，有著日式小店的溫馨風範。這兒有許多道菜我都很喜歡吃，但第一次點菜，真是眼花瞭亂。

　　有無推薦菜色？雖然只去了兩次，我對於 「烤雞翅」、「蔥花鮪魚丼」、「時令烤魚」 和 「和風炸雞」 記憶都很深刻。建議可以問問老闆，當天進什麼的漁貨，通常點最新鮮的準沒錯，其他的就憑著自己對食物的喜好點下去吧。

　　這是可樂餅，算是這裡常被推薦的招牌菜色，可惜我本人對於可樂餅的興趣不大。所以無關乎好不好吃，只是點來嚐鮮。

　　烤雞翅的醬汁很獨特，與一般嚐到的烤雞翅味道很不一樣，醬汁中帶著一點甜、一點烏醋的酸味，很香， 和墨西哥辣烤雞翅那種吃起來較乾的烤法，完全不同。

　　蔥花鮪魚丼，有著蔥花 的香氣、拌著鮪魚一起吃，再加上那醋飯、和一點 點的哇沙米，十分美味呀！ 這裡的醋飯做的還不錯，醋味的酸有到位，蠻喜歡的說。

　　新鮮的烤魚，魚肉的湯汁很多，吃起來就是鮮味十足。

　　炸雞，好吃的地方就那一點，多汁！

　　如果人多，來這裡可以考慮點一個火鍋， 大家分食而吃，不但能大大增加飽足感，還能喝到鮮美的湯頭 ，非常推薦喔！

　　如果你能喝酒，那就更棒了！來這種日式小屋，喝點小酒、吃點小菜，真是再完美不過了。我兩次去，都點梅酒， 好愛梅酒 呀！

　　這裡看起來就像你家一樣，很樸實的風格、有著日式家庭風的裝潢，座位不多，所以保險起見，去之前還是先訂位比較好。

　　至於價位，則看你怎麼點餐，一個人可以花三佰元打發一餐，也可以吃到八百塊，要看你吃的多澎派啦！我的話，總忍不住一直點，我和貼身食伴的食量都大，二來，美食當前，哪有不吃到翻掉的道理。

《台北．錦州街》巢鴨壽司
地址：台北市中山區錦州街246號
電話：02-2515-3928
營業時間：11:30～14:00；17:30～22:00（每週一公休）

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