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快煮洋菇烏龍麵
2009/09/28 00:35:20瀏覽609|回應1|推薦12

星期早上上網看部落格格友的文章,超過了午餐時間許久,因為太餓又不想花太多時間去烹煮,於是在冰箱翻找了一會兒,發現還有材料可以煮一道別緻的麵食。這道麵不是湯麵,也不是乾麵,就叫它濕麵。隨機應變,五分鐘搞定午餐。女兒樂呼呼地邊吃邊誇讚,一下子就吃得碗底朝天。餐後的碗盤完全不油,輕輕鬆鬆地就洗乾淨了。

 

材料:

烏龍麵一包 (200g)

新鮮洋菇一盒 (200g),快速漂洗,將傘與柄分開。

萵苣或小白菜

火腿二片

 

調味:油,醬油,蒜粉,罐頭肉燥 (份量隨個人喜好)

 

使用電器:800W 微波爐

 

1. 取一只深大碗,放入麵、洋菇,淋上油,醬油,少量水。

2. 覆蓋,置微波爐中加熱330秒。

3. 取出碗,翻動一下食材,加入青菜及火腿,覆蓋,置微波爐中加熱1分鐘。

4. 取出碗,拌入蒜粉、肉燥即成。

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=moonfoxa&aid=3356371

 回應文章

遼東大俠(倚牆聽風雨,淡看江湖路)
等級:7
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微波爐
2009/09/28 08:20

早安

如果用瓦斯爐應該風味更佳

不知道耶

總覺得微波爐煮不出食物的味道

平安喜樂

不多(moonfoxa) 於 2009-09-30 13:42 回覆:

同意你的看法, 不過我沒有瓦斯爐.

我都是用電爐, 烤箱或微波爐在烹調.