綠草是地球上最重要的植物，許多動物賴以維生，而人類的生存也是和草原息息相關的。維護草地、廣植樹木、食物簡化、消費減量才能擁有空氣清新的環境，未來仍然有美麗的藍天白雲。

西瓜汁

西瓜汁是具有水果與蔬菜特性的作物，也是各種水果蔬菜種類中最為鹼性的。西瓜汁含有最天然的水分，白色的果肉富含蛋白質，維生素A、B、C和多種酵素與礦物質，是非常容易消化吸收的食物，胃腸不好的人也宜食用。西瓜汁十分利尿，可幫助排出溶於尿液中的毒素，幫助身體回復平衡。

打西瓜汁時，應將完整的西瓜全部放入，包括其種子和皮。白色的瓜肉十分可貴，含有大量的營養。若買到西瓜不是有機種植的，則必須去除綠色的外皮。

西瓜提籃的製作：http://video.about.com/homecooking/Watermelon-Basket.--3T.htm