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| 2007/06/24 09:45:41瀏覽34|回應0|推薦0 | |
老婆之前在老爸家所做的改良版salsa醬﹝老婆的改良版salsa醬﹞,雖然味道很棒!但,還是相當好奇正宗salsa醬的味道如何? 所以,老婆應觀眾要求, 在我們家裡又做了salsa醬。只是,這次是「正宗」的哦!
依照慣例,先介紹製作salsa醬所需的食材:
蕃茄 將蕃茄內的肉挖出。
再將挖空的蕃茄切丁。
蕃茄、洋蔥與香菜梗
紅辣椒
檸檬
將檸檬汁擠出...
灑一點鹽巴提味以及一點點的蜂蜜
攪拌...使味道均勻、入味。
正宗salsa醬上菜囉!
味道比較: 理所當然,改良版比正宗版「甜」! 兩者間最大的差別在於一個用檸檬醋、一個用檸檬原汁。想當然爾,檸檬原汁當然會比較酸囉! 不過,同樣好吃!
END
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