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蛤蠣絲瓜麵線湯
2007/06/24 09:46:50瀏覽45|回應0|推薦0

「小丸子!絲瓜這樣拌炒好像太乾了?」「要不要加點水呢?」

老婆沒回答我,自顧自的將蛤蠣放到菜鍋裡頭,然後要我繼續的拌炒!

很快的,老婆又將事先煮好的一鍋湯倒入菜鍋內,與絲瓜、蛤蠣和在一起。

 

這個湯是用雞骨頭熬成的!

我今天要做「蛤蠣絲瓜麵線湯」,這些雞骨頭熬成的湯就是它的湯頭!

 

雞骨湯放入菜鍋後繼續的熬煮

 

待鍋中食材與湯滾熟之後就可以起鍋了!



接下來將來自福州的福州麵線煮熟

哇!福州麵線好細長哦!




灑些蔥花至起鍋後的麵線,以增添風味。

 

最後將之前煮好的蛤蠣絲瓜湯舀到盛有麵線的碗中

 



老婆最新、最Hot的料理「蛤蠣絲瓜麵線湯」就這麼簡單的完成囉!

 

毛利人!你覺得好不好吃呢?

喔!當然是非常非常、相當相當的好吃囉!

而且還同時兼顧到營養和健康!Perfect的料理!一級棒的料理!

嗯!很好很好!滿識相的嘛...

 

 

 

 

 

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