網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
旅遊分享─從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(七)─The Joe (韓系個性漢堡店)
2011/11/26 02:55:54瀏覽2917|回應1|推薦17

這次要介紹一間在弘大商圈裡好吃的漢堡薯條店,就是這間之後,肚子都飽得讓我之後沒法好好喝有加奶的咖啡

主要也是這間漢堡薯條店的裝潢,不是印象中的美式風格,而是常見的韓系咖啡店風格,算是挺有特色的,而且一樣有獨立的外帶窗口。韓國首爾走了這一遭,好像也只有這間漢堡薯條是用這種裝潢設計,算老闆勇敢。

這間店就位在這一區的information center對面,很好找喔!

其實我會注意到這間店是被門口的兩位雅痞型男吸引,因為即使在台北東區,這類型的店都不會用這樣半開放式的門面設計,通常都是暗到看不見裡面的玻璃當門面,外觀則是一味的美國色調與裝飾。

可以想像,如果這間店在台北東區,門口坐的不是型男就是正妹,多麼有吸引力啊!或許這樣的質感能讓我們做一些參考喔!

說實在的,裡面的裝潢再簡單不過了,色調與材質仍以清水模為主,再把天花板外露的管線刷黑,配上黑色系的吊燈與仿鐵的雜誌架,桌椅則用白鐵色或銀灰色色系與簡單的造型,微亮的燈光,其他則靠戶外的自然光,氛圍就被營造出來了,比起一般印象中的美式裝潢,節省太多了!

而且這樣的空間,即使賣咖啡或瓶裝啤酒都不會奇怪,真是萬用啊!牆上的照片如果是攝影展作品,或者其他藝術類的平面作品,這不就變成一間很有氣質與格調的店了!而且是漢堡薯條店哩!

我不是型男,但坐在這邊彷彿自己也有型了起來....(想太多XXD),我點了大蒜口味的漢堡,定價跟台灣差不多,口感上其實也差不多,不過他們的生菜比台灣甜許多,不知是不是因為緯度高的關係?

可是這漢堡有一個很重要的特色,它的大蒜味並不是來自於大蒜醬之類的加工品,而是炸過的大蒜片!這樣的處理方式蠻妙的,如果單吃這炸過的蒜片,會有點焦苦;可是和牛肉、生菜、麵包等材料一起咬下去,卻會有點甘味,而且在咀嚼的過程中,會不斷地散發蒜香充斥在嘴裡,味道非常搭!也因為蒜片是炸過的,所以不會有生蒜那麼刺激的味道。

我後來才注意到牆上掛的照片是〝Kiss my Garlic〞!看來我的餐點對了,大蒜口味應該是他們的招牌^^

門口的那張照片不知有沒有注意到,外帶窗口寫著〝Potato Factory〞,看來他們家的薯條或馬鈴薯相關產品應該也是主打,因為就在我吃這漢堡短短的時間內,又不是熱門的吃飯時間,已經有兩三組客人只點薯條外帶!或許可以試試喔!

坐在門口附近,悠閒地吃個漢堡(不是咖啡喔!),看著即將入夜的弘大商圈,還頗有另一種不一樣的心情,〝型男已走,氣氛仍在〞......(怎麼有種九把刀風格的詩句呢...XXD)

這街道還蠻有Fu的,不知冬天會長什麼樣子?快門按了幾次,調個光圈,晚上的咖啡店探索才要開始.....(也就是前幾篇的咖啡店啦!)


( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=microdust&aid=5873646

 回應文章

como.com.tw
照片真讚
2011/11/26 09:40

你拍的照片看起來

好有fu

讓人也好想去首爾走走

感謝您用心的分享與介紹^_^

阿發貝塔(microdust) 於 2011-11-27 02:24 回覆:
謝謝

其實首爾就像一個非常大的台北市....
跟我們一樣都是成長中的大城市~~
某些部份比我進步些~但某些部份就不一定囉~~
可以去看看滴^^