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旅遊分享─從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(二)─Coffee Bean Tree 200 25
2011/11/15 19:46:00瀏覽4079|回應1|推薦17


前文說過了,這次是以咖啡館為主題來看首爾,自然不會走馬看花,拍拍外觀而已!

這間Coffee Bean Tree 200 25就坐落在前文的Coffee Brown旁邊幾間店,整棟式的咖啡館在這邊並不會很稀有,外觀的門框及窗戶用色鮮艷大膽,在眾多商店中,很容易就會被注意到!

而Roasting Factory的概念也在韓國蔚為風尚,代表著是自家烘焙的豆子,10間有8間咖啡店都會看到烘豆機放在店裡,宣告著新鮮的意義!

說實在的,喝了這麼多天的韓國咖啡,台灣用心的個人咖啡廳實力遠在他們之上,唯一無法比擬的就是豆子的新鮮度,即使他們溫度沒控好,也無法蓋過新鮮豆子的風味,他們喝得量實在很大,而這杯算是還行的!

韓國在裝潢上也不落於俗套,也許跟他們現在成為服飾流行勝地有關!簡單俐落、用色多變、燈光溫馨,在冷色與暖色之間總能找到平衡,確實比台灣的個人咖啡廳來的多變及大膽,而且還有許多小地方的巧思與手繪圖案,讓每一間店即使風格相像,也能有自己的特色。

Coffee Bean Tree 200 25的二樓地板其實是清水模的材料,也就是一般常見的水泥再塗上保護透明漆,本身會比較生冷的調性,這也是韓國各種店家愛用的材料。所以陽光的搭配及暖色的木頭傢俱就扮演重要的角色。

木頭的原色可以緩和這種生冷,再加上燈光及陽光的層次,就能讓整間店不會是一昧的沉重木色或者灰冷色。這間老闆不但傢俱及靠枕用色大膽而諧和,牆面也用呼應地面的灰色,搭配燈光產生的色差,讓整間店有多種層次感,卻也不會紊亂,還很舒服呢!

3樓的部份則有吸菸區,而風格也不太一樣,回歸到穩重的木頭色係,外頭的光線灑進來,有某種的復古風情。

看到這張桌子不禁莞爾,全天下的人都喜歡在桌上塗鴉,塗寫著那時候的青春與幼稚,長大再來看,那些年,好可愛啊!

( 休閒生活旅人手札 )
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艾格 Eagle A.CHENG-AI
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新鮮的豆子
2011/11/15 20:46
有聽說過味道很好,但一直沒機會喝到呢....
當浩劫來時,我們忘了,只記得恐懼;我就是要他們記得恐懼。- 摘自《末日誕晨》。

假使誕晨後,曾有美好年代;也終究會過去,即使曾經把握。 - 摘自《誕晨後- 緹花機》。
阿發貝塔(microdust) 於 2011-11-16 02:19 回覆:
有機會再飛去喝喝看^^...