小肉球是熱性體質, 不怕台灣的冬天, 怕台灣的夏天.

從小就如此, 一熱就受不了.

小時候開始, 到現在仍然如此, 和一堆子人在一起聊天, 蚊子把俺叮個半死, 別人沒事!

怎麼跑出來拿破崙蛋糕了? 

以前很愛吃蛋糕, 小時候尤其愛吃, 平常沒有什麼零用錢, 常死貼在麵包店櫥窗死盯著一塊一塊蛋糕流口水, 好不容易攢到一塊蛋糕的錢, 捧在手心, 捨不得把它吃掉.

很奇怪, 在美國生活, 讓俺完全不碰甜食----啊, 應該是老公不愛甜食愛鹹辣的緣故.

俺對水, 沒什麼講究.  台灣自來水不能喝就一定煮沸, 美國自來水能喝就咕嚕咕嚕喝.

唉, 俺這懶的人, 哪會去加裝過濾器, 麻煩死了!

牛奶是好東西, 為什麼不是人吃的呢?  NO, NO, 小肉球愛喝牛奶, 絕對必須是冰牛奶, 咕嚕咕嚕猛灌下去! 過癮!

那家大公貓/小母貓餐館, 不記得有沒有加裝濾水器, 是冰水, 不是熱水, 俺不喝熱水滴!

至今, 俺一概喝冰水, 溫水不喝, 熱水不喝.

可能由於小肉球的體質是熱性, 俺不怕冷, 怕熱, 所以喝溫水都覺得煩燥, 遑論喝熱茶和熱湯了.

旁人的說法和您那位印度醫生朋友一樣: 喝熱水比較健康, 喝冷水必須用自己的腸胃去把冷水或冰水暖起來.

可是小肉球喜歡冰水, 平日都拿冰塊當零嘴哩!

很習慣一邊打電腦一邊咬冰塊.

這人有一點噁心的。

金山活佛，民國奇僧，陜西終南人，於鎮江金山寺掛單數十年，時以神通遊戲，濟度世人，所以時人稱之為「金山活佛」。民國18年冬赴緬甸仰光弘法，24年立化示寂，世壽84歲。弘化不拘形跡。常以洗澡水、鼻涕、口水治人疾病，且常為動物說法，平素念佛每以特殊聲調唱念「誰念南無阿彌陀佛」八字，誦持大悲神咒，常入禪定。

樂觀法師所著「金山活佛神異錄」中，如是記載，節錄於下：

金山活佛的相貌風度絕像濟公活佛，簡直一模一樣，不差絲毫。... 從不談經論上的話語，也不講說公案典章，行、住、坐、臥只有一句佛號；不唸佛時，就合眼靜坐。活佛唸佛是唸「誰唸南無阿彌陀佛」八個字，每一個字唱出都有旋律，其音幽雅，有如溪聲流水一般。餘韻不盡，使人聽了，塵念頓消，身心輕快。

活佛還有一套替人治病本領，活佛看病，只是把手掌在病人痛處按摩，如果是生瘡疤，就用嘴巴在瘡疤上舐吸，假如是內症，就把鼻涕加上口水一拌給病人吃。看見活佛給人治病，有時使人感動的流淚，因為活佛舐吸人家瘡疤上的濃血，並不吐出，完全吞下。這豈是普通人所能作到？

不但是活佛的鼻涕、口水可以治病，就是洗澡水還能醫治人們的毛病。一次，活佛洗完澡，女傭進房去倒洗澡水，突然聞到一股很濃的檀香氣味，倒水時，順便低頭向水裏一嗅，才知香氣是從水裏面出來，乃驚叫：「活佛洗澡水變成檀香水啊！」我也去嗅了一嗅，確實不錯。這時活佛對那個女傭人好像開玩笑的說：「你覺得它香，你就喝一口。」那個女傭人對活佛原本是有信心的，聽說之後就懷著一顆嘗試的心，低著頭喝了一口，連說：「好香！好香！」活佛又說：「恐怕這口水還能醫你的毛病呢。」女傭頓覺週身熱烘烘的，一股熱力直透頂門腳心，四肢骨節輕鬆。原來那個女傭人在數個月前因月經不正常，中醫叫作「血山崩」，終日懶懶地，沒有精神，喝了那一口洗澡水後，毛病竟好了。

有一次，夜晚活佛坐在塔上佛殿中唱佛，突然間來了一大群狗子，竟把活佛擁圍起來。最奇怪的是，那些狗都是成群結隊，不聲不響爬在活佛面前，好像朝拜的樣子。仔細一看，爬在地上的狗竟有二三百頭之多，不知那些狗從何處來。一會，只見活佛舉起手向著狗說：「皈依佛，不墮地獄，皈依法，不墮餓鬼，皈依僧，不墮畜生。」隨著活佛嘴裏又咕嚕一陣，一剎那之間，那些狗都不見了，不知那裏去了。當時，塔上的人都覺得一大奇事，一時傳為奇談，至今仰光地方僧俗佛弟子，多能記憶到這件事。（詳見金山活佛神異錄　樂觀法師著） http://my.so-net.net.tw/jinwen/bu24.htm

小肉球看不大懂您這段文字咧! 

*是可以入境隨俗吃菜喝生水，不過得先看您有沒有這個基因，嗯，若有，那您的生菜就可以被吸收----  要有某種基因才能讓生菜被吸收, 以及喝美國的自來水?  小肉球不覺得俺有特別基因,  俺在美國看到美國人大口吃生菜, 大口喝自來水,  美國人都頭好壯壯, 外加毛茸茸,  俺就跟著照做了.

俺在台灣不大敢吃外頭賣的生菜沙拉, 因為不相信生菜洗乾淨, 不信任它沒帶寄生蟲卵或農藥, 就算有機蔬菜也不信任, 因為台灣有些有機菜園一旦打出名號, 會把有機執照租借給無機蔬菜業者使用.  台灣自來水不能直接喝, 從小就知道, 說管子太老舊, 蓄水的水塔不乾淨.

俺看過工人洗水塔, 好奇嘛.  超髒的, 洗法也挺髒,  絕對必須煮沸後再喝, 那樣才安全.

還有, 俺不敢吃台灣的冰.  就算有人花錢請俺去吃永康街的芒果冰也不吃, 問題出在製冰, 打死小肉球也不相信製冰廠製冰使用開水----百分之一百用生水!

*其次，在沙漠里我們連小便都可以喝，不過在城市裡多喝過濾的水（那家餐廳濾水器若不定時換，那還是煮的喝較安心），換言之，您的顧慮很可能就是對的了，自己人嘛！----這個看懂.  但, 笨蛋才在沙漠裡喝小便, 第一, 進入沙漠要帶充足的飲用水, 第二, 倘若發生意外被困於沙漠, 去找仙人掌擠出水份,  第三, 做人有人的尊嚴, 打死小肉球也不喝自己的小便!  喝小便, 毋寧死! 吼吼吼!

*對了，就算他給的是熱水，那也是溫吞水較熱一點，通常不是沸點過後的熱水。結論，您的故事裡，您與他一樣不及格不衛生！空忙，不過，人生就是這麼一回事-----   這個又看不懂了.  是冰水, 在那家中菜館的水是冰水, 分客人喝的與員工喝的.  南佛州很熱, 是熱帶氣候.  他們不上茶給客人, 除非客人開口索茶.

小肉球第一次吃三杯雞是在溪頭.----驚豔!  聽說那裡的雞是放山雞, 穿梭於竹林之中.

三杯雞很容易做, 小肉球試過, 沒失敗!

您教過傅培梅三杯雞?  她很棒!  小肉球出國移民, 就帶了一本中英對照的傅培梅食譜, 它陪著俺度過不少歲月, 都被翻爛了.

安歐門兄，原諒小肉球要大大、大大地和您大抬其槓。

溫哥華有一家台菜小館，三杯雞好吃無比，後來發現，原來全用雞腿肉，當然比台灣的普遍一堆骨頭的三杯雞好吃得多。

（一）台灣的三杯雞哪是普遍一堆骨頭？對不起，您到台灣，如果點三杯雞只知道雞骨頭，您沒識途，大概吃路邊攤吧，台灣的三杯雞並非一堆雞骨頭，台灣的三杯雞乃人間美味。坦白說，俺在美國吃過三杯雞，俺回台灣也試做過三杯雞，它的「料理邏輯」比較簡單，三杯：麻油，醬油，米酒。

連小肉球這種笨手笨腳的人都做成功了－－好吃！

（二）樓下東村說的好。真正美食家不吃一堆子肉，俗！單調！無聊！

小肉球不喜歡牛排，最愛帶骨肉，帶骨肉最香，最Ｑ，最有咬勁，回味無窮。什麼純肉哪，是懶人和胖子愛吃的東西。

（三）那是山居的隱士提出來的吧，說中國人（台灣人）跑到美國仍不敢喝  tap water。這個論點雖然有效，但有毛病，因為：

＊老中使用千方百計去移民到自己以為比較先進的國家，卻仍舊把自己的舊地包袱搬到新生地。明明自來水可以喝，卻被自己的心理因素拘囿，堅持喝煮沸過的水。是不是這樣？您無法否認，自己跑到人家的國度，仍不去努力適應，拿舊地一套來故步自封。您自己說「其實和乾不乾淨關係不大」，那麼，就是自己的心理包袱了。

＊這裡講的是一個規模頗大的美國中菜館子。請問，假如業主對水的乾不乾淨有兩套標準，憑什麼給美國顧客一種水，自家台陸員工喝的是另一種水？俺不管心理包袱，只管對水之潔淨的自我認定。請問，業主為什麼不給顧客喝自己認定標準的淨水？

您也不能否認這是一種差別心與私心，更遑論這是做吃食的生意人，有其職業道德－－不管業主對水之潔淨的個人認定。

＊小肉球以為，您說的「左宗棠雞不過就是大雜燴口味，酸、甜、辣、鹹、酒、薑、蒜」－－錯了。您吃的，並不是道地的左宗棠雞，它不能酸，不能甜，至少，它的酸甜或許存在，卻不能被吃的人識別到。

唉, 東村啊, 俺怎麼會隨便把人列黑名單呢! 那是小肉球最不願意做的事情. 

請盡量唱反調, 小肉球最討厭一言堂.  成天聽到 嗯, OK, 好, 同意, 說的對...----->俺會無聊到想撞牆.

嘻嘻, 您提出國外中菜館子這種吃食方式是很有趣的, 俺倒忘了這一點.

沒錯, 俺剛去國外, 看到中菜館子給每位顧客只上一道菜, 俺很訝異!

我們不是這樣吃的, 大夥出去吃館子, 一般是有多少人叫多少道菜, 大家分食, 每道都能吃到, 並且還要配個湯.

洋人不是這樣的, 一個人點一樣, 例如某甲點左宗棠雞, 某乙點咕嚕肉, 某丙點麻婆豆腐, 每道都一大盤, 然後各吃各的, 某甲大啖其雞, 某乙大啖其豬肉, 某丙大啖其豆腐, 涇渭分明! 

那樣, 有什麼意思呢? 好單調喲!  小肉球很想與他們分吃, 大家把菜放在中央, 但那不是他們的規矩! 俺若如此建議, 會被洋人視為小家子氣、或貪圖別人的東西.

沒錯, 洋人都是獨吃一整盤, 並且還是一整大盤, 真受不了他們!

至於配飯和配可樂, 俺倒沒有意見----俺還看到根本不配白飯的, 就吃那一大盤的菜.

小肉球的美式作風 (在國外)----

(一) 侍者上水, 俺點琴安東尼 (gin and tonic), 一邊啜酒, 一邊閒聊;

(二) 上菜了, 俺會多要白飯, 小肉球喜歡吃飯, , 即便俺渴望吃台灣的蓬萊米飯, 恨透了泛濫於國外的泰國長米;

(三) 然後開始享用, 俺會視關係之遠近來決定, 關係近, 小肉球就說, 要不要嚐一下我的, 讓我嚐嚐你的, 通常會同意, 小肉球就用大湯匙厚臉皮狠挖一大匙, 給對方自己盤子裡的小小一匙.

(四) 洋人很愛 forture cookies, 天曉得為什麼, 裡頭的小紙條一點意義也沒有, 但是他們對紙條講的籤很有興趣. 他們真的會吃幸運餅乾, 小肉球認為它們難吃死了.

(五) 向侍者要 doggy bags 打包回去, 因為美國人的胃一般都巨大, 小肉球吃不了那麼多.

洋人不喜歡中國人的湯, 他們的湯不是湯, 濃到一塌胡塗. 英國毛球最厭惡中國菜的湯, 說那是水, 不是湯.

以上, 向東村報告完畢, 小肉球立正敬禮!

原來如此!  橫豎小肉球生長於台灣, 從小到大, 喝水都必須喝煮沸過的水.

去到國外, 很納悶洋人從樹上摘下蘋果, 不洗, 就咬一大口, 去至山泉, 掬起來就大喝一口, 原來是氣候比較冷的緣故.

不過, 後來到南佛州, 那是熱帶氣候, 洋人照樣從超市買蘋果, 不洗, 直接咬一口.

結論: 洋人對四周環境具有一種孩子般的信任, 中國人對四周環境會疑神疑鬼. 洋人相信這個世界, 是樂觀的, 中國人猜忌這個世界, 是悲觀的.  (事實也如此, 中國人做黑心事的比較多, 像黑心廠商呀, 黑心業者呀, 毒奶呀, 毒水餃呀, 醃黃魚用毒化染劑呀, 塑化劑無所不在呀....呀~呀~呀....)

嘻嘻, 因為琴兄提到左宗棠雞嘛, 俺不大喜歡左宗棠, 這傢伙太傲慢, 太殘忍.

小肉球就想起左屠夫用牛刀殺雞了. (帶著 12 萬名湘軍, 以及清廷最新給他配備的洋槍洋砲, 屠殺百萬名以上的回民)

日後, 胡錦濤在西藏, 做的是差不多的事情.