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我一天一天數著饅頭,這就樣過年....
2011/01/24 11:17:53瀏覽2307|回應33|推薦138

嘻嘻,諸君以為小肉球要寫什麼人生哲理?沒有啦!

俺的冰箱已經大爆滿,如同俺在這部落格說過俺的壞毛病--愛買食物卻不去吃它們,快過年了,要年終大掃除了,任由小肉球的話不會大掃除,家裡人管不到俺,但是阿春奶奶及兩個孩子「稍微」管得到俺。

阿春奶奶信一貫道,客家人,兩個孩子一閩南籍、一外省籍,一老兩小湊成一家人,小肉球承認「俺是生活白癡」,養貓狗的能力勝過養人類,俺只是觸媒,讓他們生活在一起,都曾算「月明星稀,烏鵲南歸,繞樹三匝,無枝可依」的人類,現在都很好了,有枝可依了,俺只在外圍罷了,心力都在狗貓,也感謝他們諒解。

前週太陽公公出來,阿春奶奶已帶著兩個孩子大掃除過了,現在就剩下小肉球這一邊,俺皮毛聳立,俺臨淵履冰,就等待他們一老兩小來「找碴」。頭個,必會開罵,冰箱怎麼這麼多沒有用的、爛掉的(俺認為沒爛掉)食物呀。

沒辦法呀,小肉球的壞毛病就是「眼睛比肚子餓」,還有,總愛想到世界末日,總愛想到變身為主婦典範,總愛想到反正家裡狗貓眾多....

去年過年前,俺在阿春奶奶監督下,「救」下的冰庫兩條吳郭魚及兩包小捲,過了一年仍躺在冰庫佔空間,啊,多了很多東西:廿條 7/11 促銷熱狗時的起士熱狗、約十包冷凍水餃、雞屁股(計畫給狗吃)、臘腸、肝腸、許多盒冷凍義大利麵、冷凍大蒜(為驅逐吸血鬼).....

應該還有很多怪東西,想不起來。好像冰箱的「樓下」有很多鹹蛋與皮蛋,都擺了好久,一年以上有吧,買它們只因為它們的形狀很美,好大一個鹹蛋,蛋殼泛著淡淡藍色,真美!沒吃,因為搞不明白鹹蛋與皮蛋是不是生的,需要不需要加熱,加熱以後怎麼辦。

今天又下雨,嘻嘻,阿春奶奶說等天氣好,已放寒假,要帶小朋友來大掃除--天氣不好咧!俺不用挨罵咧!

今天早上,不知發什麼瘋,經過饅頭店,剛開鍋飄來饅頭香氣,想買一個,但抬頭看到買十送五,就買十五個吧!要配饅頭,滷菜最好,偏偏隔壁原住民奶奶在滷牛肉剛掀鍋,她還沒營業,小肉球看到起鍋的貨色很「美」,就又發瘋似地買了滷牛肉、滷牛筋、滷牛肚、滷豬舌...,大概都肥了家中貓狗。

問題是,俺家中貓狗不吃素,牠們不愛饅頭!那麼,小肉球心中計較,一天三餐,一餐一個饅頭,要配東西呀,沒有比花生米最好的了,很素,很克苦,很浪漫!

俺便又去狂買蒜味花生、炒花生米。

很浪漫的決定!狗貓有其天性愛葷,俺從今天開始,天天吃饅頭,總共十五個饅頭,餐餐佐以花生米。對,醬瓜是素的,去買醬瓜!

一向就這樣亂買食物一通....

每次都很認真,我要數著饅頭過日子,人家過年吃佛跳牆,我數饅頭配花生米....

當然,姑奶奶數饅頭過年,配菜還有懷古憂思,還有文學遐想。

在俺明知冰箱已無空間而買十五個山東大饅頭時,不知有關或無關,俺想到的是:

* I, Claudius:1934年英國Robert Graves的小說(被時代雜誌列入百部現代最優英語系小說之一),被BBC拍成電視劇集。羅馬帝國建國者是渥大維,克勞帝斯是第四任皇帝,小說與戲劇均為自傳式敘述,羅馬帝國建國歷經 Augustus--Tiberius--Caligula--Claudius,任人均知,第三任是個宇宙超級大變態,很多影劇小說都描述這第三任大變態,這第四任被拱出來做皇帝,因為他似乎容易做傀儡:口吃、跛腳、神經痙攣等。

皇族拱他出來,以為他好操縱,前任的Caligula是狂人,這任有白痴最好,但他不是白痴。

As I Lay Dying:美國諾貝爾文學獎得主福克納(William Faulkner)1930作品,也是自述式作品,一個要死的人自己講述的意識流故事。

不曉得為什麼,心中浪漫到極點,想要過年天天數饅頭度日,以免饅頭長青霉,卻同時想到這兩部小說。



( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meatball2&aid=4821086

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即興
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饅頭還是包子?
2011/01/28 01:32

>>內以牛羊等肉代之,名曰「饅頭。」<<

我一直對這一段心存疑惑。裏面加饀兒,那不成肉包子了嗎?怎會叫饅頭呢?


小肉球(meatball2) 於 2011-01-28 07:05 回覆:

本來就是嘛,肉包子,素包子,湯包子....---->有饀的,麵皮也需要用到酵母。

饅頭是沒有饀的,麵皮需要用酵母去發麵,麵粉裡可以加糖或其他(如奶),但饅頭沒饀。

日本人的饅頭=中國人的包子。(理由:日本人是東蠻)


草山
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說好只談演義,不談歷史的
2011/01/27 18:53

第九十一回:祭瀘水漢相班師,伐中原武侯上表

  吾自有主意。喚行廚宰殺牛馬,和麵為劑,塑成人頭,內以牛羊等肉代之,
  名曰「饅頭。」

小肉球(meatball2) 於 2011-01-28 07:01 回覆:

小肉球有和您說好只講演義嗎?

咱們且說饅頭,俺說哪,饅頭就是饅頭,饅頭可不是包子!日本人才把饅頭當包子,他們的饅頭都有饀。在台灣,咱們上街看看,你買饅頭,店家不會給你包子,饅頭無饀,包子有饀。這一點,請十方大德搞清楚,中國人的饅頭是沒有饀的

有人很「燒包」,看到《三國演義》第91回,就把演義當史實,以為最早的饅頭必作人頭形狀,且為諸葛亮發明。

但是根據互動百科,「中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期。《事物紺珠》記載“秦昭王作蒸餅”,蕭子顯在《齊書》中亦有言,朝廷規定太廟祭祀時用“麵起餅”,即“入酵麵中,令鬆鬆然也”。“麵起餅”可視為中國最早的饅頭」。

好,咱們搞清楚了,戰國時代已經有了饅頭,他們那時候叫麵起餅。羅貫中說諸葛亮為了改正南蠻的人頭祭神惡俗,諸葛亮拿饅頭包牛羊肉,做成人頭形狀。《三國演義》為小說,不足為據。咱們找找真實史料。互動百科找了《事物紀原》方誌,它仍然引述「稗官小說」(即羅貫中)--因此,只有羅貫中寫小說這麼說,小說為虛構,他的小說裡說諸葛亮為南蠻做過「人頭饅頭」。

中國人實在太不精確了!(一)羅貫中所云為虛構小說;(二)就算虛構小說如是云,諸葛亮明明參照包子的作法,為教化蠻族而「改造」饅頭,將無饀做成有饀,為的是吸引南蠻去吃它們(蠻人嗜葷腥)。

我們北方人不要管南方人,南方人吃米飯,哪懂饅頭!

我們北方人不要管日本人,日本人愛抄襲,哪懂饅頭!

我們山東人要十方大德記住:

饅頭不是包子!諸葛亮假如改造饅頭,他那個叫做“人頭饅頭”。


JamieChao
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如果你晃到那
2011/01/27 13:49
民生東路上有一家〝美心〞蘿蔔糕好好吃!
小肉球(meatball2) 於 2011-01-27 18:31 回覆:
謝謝 Jamie,民生東路的美心啊,OK,美心等著,小肉球來了!

草山
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不過饅頭相傳是武侯發明的
2011/01/27 13:27
典出三國演義,小肉球姑娘言必宗演義,怎麼碰到饅頭就九拐十八灣了?
小肉球(meatball2) 於 2011-01-27 18:29 回覆:

沒!就算三國演義這麼說,誰去相信呀。草山兄,用膝蓋想就明白了嘛!(做鬼臉吐舌頭的表情圖示)

說諸葛孔明發明孔明燈和木牛流馬,俺還會相信一下,說他發明饅頭俺可不相信,真太小看中國人了,哎喲喂,怎麼中國人如此小覷自己呀。把麵粉做成饅頭,需要諸葛孔明嗎,割雞焉用牛刀!關鍵在於酵母,對不對?

根據中文雅虎知識堂(http://ks.cn.yahoo.com/question/1406081109164.html),埃及人早在公元前6,000年就知道使用酵母發麵做饅頭類的食物。

根據http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20071024144238AAA078I(英文雅虎知識堂),沒那麼誇張,但它說埃及人早在公元前2000到3000年就知道使用酵母發麵做類似饅類的麵食。

請問,三國時代的孔明在公元哪一年?我們中國人有那麼笨嗎?在公元後200多年才開竅!比起埃及人,我們有那麼呆呆嗎?

有人要妄自菲薄中國人的智慧,小肉球可不買帳!(小肉球搥地大笑表情圖示)


琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒
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無糖就意味無酵母--那叫做槓子頭
2011/01/27 00:29

無酵餅是一種中東與新疆的餅 也就是沙漠的餅

外省人稱為槓子頭 

陜西甘肅等省漢人與回教徒吃的羊肉泡糢就是無酵餅去泡的

在猶太人文化中 無酵餅是逾越節的食品

以紀念祖先摩西率眾橫渡西奈沙漠的辛苦

武侯吃的蠻頭是有包肉的

餵魚祭祀用的

小肉球(meatball2) 於 2011-01-27 18:13 回覆:

最近來了一個女攤販,賣槓子頭,從來沒看到她有顧客,也沒見她開口說話,不知道是不是大陸妹。她騎機車,就那麼大喇喇地停在十字路口斑馬線,堵住過十字路口行人的動線。

小肉球晚上遛狗,好,綠燈了,帶狗狗走斑馬線過街,TMD,她及機車堵死咱們的通路。姑奶奶當然一横眼,罵說找麻煩呀,等著別人取締妳呀,哪有這麼胡來的呢!

她什麼反應也沒有。等俺回程,見她移開兩公尺。這不就得了嗎,她聽到了,明白了。不過,仍然沒見任何人買她的槓子頭。


琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒
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蠻頭需要糖發酵
2011/01/26 23:45

饅頭頂多是低糖

因為酵母需要糖才能發酵

老麵也一樣

小肉球(meatball2) 於 2011-01-27 18:06 回覆:
俺只負責吃。

即興
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History Buff
2011/01/26 13:10

>>I, Claudis(BBC, 1976, 13集),不是一般人會喜歡看的,需要那人是歷史迷(history buff)及英國迷(Anglophile), 歷史迷是看羅馬帝國那段 70年歷史,英國迷是欣賞英國硬裡子演員飆演技。<<

Bingo! History Buff在這兒自個兒招了!

這頭銜還不是我自封的。是幾年前純為興趣跑去家附近大學,跟那些小孩子一起修他們的大學必修課之一的美國歷史時,教授對我御口親封的。

我不但愛看歷史劇,而且特別欣賞不以愛情故事為主軸的歷史劇。蓋因少了那些加油添醋潑硫酸灑狗血的張致,才真能看出歷史劇的功力。

至於英國文學藝術,我接觸程度無法和小肉球姐相比,還不夠格稱是Anglophile。不過聽姐姐說到英國硬裡子演員,忽然想到目前我最愛的電視劇,《House, M.D.》,講的是個美國醫師,擔綱的卻是英國演員Hugh Laurie。

此君乃自傳統英國貴族學校Eton和Cambridge出身,不但演技令人驚豔,還能導演寫小說並夠水準地玩好幾種樂器。當初為了應徴Dr. Gregory House這個角色,在旅館浴室自拍錄影帶寄去。執行製作人根本看不出來他是英國人(可見他模仿美國發音有多像),還說這傢伙就是自己尋找已久的那種具有道地美國風味的演員。我知道他的背景後很感慨,常想就是要像他這樣有足夠文化底薀的演員,才能演出Dr. Gregory House那種極度intellectual的天才。這樣的內涵,環顧當前,真沒幾個美國演員能相比。難怪聽說英國人對美國人的戲劇品味相當嗤之以鼻。


小肉球(meatball2) 於 2011-01-27 18:04 回覆:

小肉球曾經沈迷於許多東西,歷史為其一,英國史尤然,更喜愛英國文學。

Hugh Laurie很有趣,他寄給 House, M.D. 製作人與編導的 demo 肯定十分突出,讓他打敗其他角逐者獲得主角的角色。他那時搞不清楚,以為他應徵的角色是配角,獲得青睞仍然誤會自己做配角,直到拿到劇本才明白自己中了「大獎」。他父親是醫生,他沒繼承衣缽,沒想到會演醫生而走紅。

以前俺在美國時就比較欣賞英國演員,他們的功夫比較紮實,美國演員無論風評再好,演技比較誇張,不像英國演員內斂和收放自如。


琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒
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鳳尾肝蛋皮牛粥
2011/01/26 01:29

過年哪天煮粥給你吃好了。

鳳尾/肝腸/皮鹹蛋黃/滷牛肉粥?

小肉球(meatball2) 於 2011-01-26 07:29 回覆:

俺不吃肝滴,太花俏,太美味,在俺看來並不美味。

最好吃的東西:白菜豆腐湯,配無糖原味山東大饅頭!


琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒
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粥 佛跳牆
2011/01/26 01:25

  粥是這樣,得分兩階段煮。

  第一,開始是初粥,已經煮快好的粥,放在旁邊等客人。

  第二階段是加熱,可以有廣東粥,咖哩粥,味增粥,芥茉粥,等等。

  第三,料可以像冰品那樣選擇。滷味式的,鹽酥雞式的,生鮮海鮮式的,雞肝豬雜式的。

  至於佛跳牆,可以有日本茶碗蒸的茶壺造型。但可以能是中型大約0.5公升的茶壺。

  可以有佛跳牆粽子。

  可以網購,可以挑料。

小肉球(meatball2) 於 2011-01-26 07:27 回覆:
小肉球對廚房之事一竅不通。

喬瑟夫~搞一中意識型態嫖盜魯蛇真孬種^^
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阿密陀佛!!
2011/01/25 15:10

妳過年還有饅頭可粗...  粉幸福滴啦!! 

妳該想想中國苦難的同胞們...  每天過著水深火熱,  三餐不繼的生活!!

妳比他們好命太多滴啦!!... 阿悶!!......


【亞里斯多德】: 一個人的尊嚴並非獲得這榮譽時,而在於本身真正值得這榮譽。



小肉球(meatball2) 於 2011-01-26 07:26 回覆:

是啊,還有非洲難民!

三餐能有著落,真太幸福了,完全同意喬瑟夫兄,所以小肉球並不注重吃食,只不過有個壞毛病,每次肚子餓起來就會拼命買食物,又抵不過賣家的三寸不爛之舌。

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