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2015/12/11 13:00:19瀏覽7764|回應7|推薦124 | |
卡拉法特鎮 看緯來日本台週日節目《移居世界秘境日本人好吃驚》,認識這個接近世界最南端的卡拉法特鎮 (El Calafate),一對年逾花甲(60歲)的日本夫婦獨自經營民宿,兩人相依為命,身邊沒有兒女,挺令俺震撼. 那裡生活並不舒適,天氣又冷,生活機能不好,幹嘛選那裡? 卡拉法特 (維基百科譯為埃爾卡拉法特,「埃爾」是定冠詞,正確應唸成「卡拉法提」) 位在巴塔哥尼亞高原上的阿根廷湖(Lake Argentino)畔,阿根廷湖比日本的琵琶湖大很多.阿根廷湖的湖面面積有1600多平方公里,平均深度有150米;日本的琵琶湖面積是670平方公里,平均深度41米. 上面地圖的紅點就是卡拉法特,瞧,它緊依偎著阿根廷湖,維基百科說它最近的人口普查在2001年,有6,143居民,但是小肉球去查了它現在的正確人口,由於觀光業太發達了,旅館林立,居民人口已經從2001年的六千成長到現在的十五萬. 是俺孤陋寡聞,這個卡拉法特鎮可是世界馳名的觀光勝地呢!主要產業為觀光,因為它是阿根廷冰河國家公園 (Los Glaciares National Park) 的入口,觀光客一進入公園,就面對著壯麗的裴瑞特莫瑞諾冰河(Glacier Perito Moreno),見下圖: 這個冰河呀,總長30公里,河水(會移動的冰啦!)來自安地斯山脈,總冰量在全球淡水儲量中排名第三,冰河最前端終點有5公里寬,注入阿根廷湖.如果能忍耐接近南極的秋寒,秋天去應該最美,灼灼楓葉搭配皚皚冰山與冰河,相信那種美是令人終身難忘的! 烤羊肉 前頭說過,住在卡拉法特的日本夫婦兩人年約60歲,生活並不富裕,民宿外觀寒傖,僅有六個房間,房裡設上下鋪,供背包客住宿,一晚僅收800日圓(不供餐).夫婦竟然睡在其中一個房間,像年輕背包客分睡上下鋪. 妻子工作很辛苦,打理這間民宿,丈夫晚上在民宿捏壽司,招待當地居民或觀光客,生意馬馬虎虎,並不熱絡.採訪人員跟著妻子去當地「超市」買菜,號稱超市卻像雜貨鋪,格局十分狹小,蔬菜部門就只一個小小攤位,菜色與菜量均少到可憐.妻子想買高麗菜,只剩一顆,菜葉還被人扒光,只餘一個小小的菜心. 然而這是阿根廷,肉品極為便宜,日本妻子向店員要 cordero,那是西班牙語的 lamb(羊肉),店員很豪氣地拿出下圖一隻全羊,要多少有多少,與蔬菜恰恰相反,菜又少又貴的要死,cordero 則是便宜的要死. 小肉球去查了,去卡拉法特遊玩,絕對要吃當地的 cordero asado (grilled lamb),人人都說這種以鐵架網烤的羊肉美味無比,除了鹽以外不用任何調味料,卻好吃到不行,一點腥羶味都沒有.有人去當地最大觀光飯店點了精心烹調的滷羊舌,說不好吃,遠遠不如樸實無華的 cordero asado. 經營小民宿的日本夫婦早上喝味噌湯,豆腐自己做,招待採訪人員喝,採訪人員喝了一口沒說話,妻子說好幸福,能喝到味噌湯--但那是完全無料(沒任何蔬菜)、只有豆腐的味噌湯. 問他們為何選擇這種地方定居終老?感覺在天涯海角!先生答說,選擇此鎮,是因為愛上這條裴瑞特莫瑞諾冰河. 卡拉法特=麥哲倫刺檗 鎮名為何叫「卡拉法特」?原來 Calafate 是巴塔哥尼亞高原上處處可見的一種刺檗. 卡拉法特這鎮名源自當地的麥哲倫刺檗 (Magellan barberry),當地人稱它 calafate.因此,麥哲倫刺檗 = 卡拉法特 = Berberis buxifolia (其學名),是常綠灌木,高度在 1 到 5 呎之間,可用來做圍籬,果實可食,當地人都拿來做果醬.只不過因為有刺,採收起來比較費事一點: 好玩的是,巴塔哥尼亞高原既有麥哲倫刺檗(見上圖),就有達爾文刺檗(見下圖,Darwin's barberry,學名 Berberis darwinii),都長在智利南部和阿根廷: 麥哲倫刺檗和達爾文刺檗都是小檗屬的物種,科學分類為「植物界/被子植物門/雙子葉植物綱/毛茛目/小檗科/小檗屬/麥哲倫刺檗種」和「植物界/被子植物門/雙子葉植物綱/毛茛目/小檗科/小檗屬/達爾文刺檗種」.小檗屬的植物常常被培養為園藝觀葉品種,亦可做矮籬笆圍牆,台灣也有喲!台灣的小檗屬植物名叫台灣小檗,是台灣的特有種. 台灣小檗的學名是 Berberis kawakamii Hayata,又名川上氏小檗,在南湖大山、合歡山、阿里山等海拔2,200公尺以上的山區都可見到.福星花園說也有台灣小檗,阿拉小肉球去查看了圖片,NO,NO,搞錯了,其果實作楕圓形,並不是台灣小檗.下圖才是台灣小檗,好像不如麥哲倫或達爾文小檗漂亮: 原駝 在卡拉法特鎮還可以看到巴塔哥尼亞高原的 guanacos. Guanacos(單複數同形)的學名是 Lama guanicoe,中文叫原駝,是原住於南美洲的羊駝,肩高 1.07 ~ 1.22 米,重90公斤,毛色變化很少,由淺褐色至深肉桂色,腹部漸變成白色。牠們的面部呈灰色(下圖,好可愛好善良的臉),耳朵細小而直立,褐色眼睛很大,步履活躍,科學分類是「動物界/脊索動物門/哺乳綱/偶蹄目/駱駝科/羊駝屬/原駝種」. 達爾文鶆䴈 達爾文鶆䴈(Darwin's rhea)的學名是 Rhea pennata,又名美洲小鴕,科學分類為「動物界/脊索動物門/鳥綱/美洲鴕鳥目/鶆䴈科/美洲鴕鳥屬/達爾文鶆䴈種」,巴塔哥尼亞高原上生長的就是這種達爾文鶆䴈,高90-100厘米,重15-25公斤。 |
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