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| 2013/01/30 23:16:51瀏覽6403｜回應5｜推薦29 | |
| 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路2段85號 電話：0989-561013／0936-131807 週六冬陽舒適，我們來到宜蘭礁溪跑馬古道鍛鍊身體，來回走七公里不算太累，本預計泡湯後用餐，然而吃過路邊的大腸包小腸後胃口大開，看來是要先去覓食了．中園海鮮客滿，第二順位是上乘三家涮涮鍋，明天就要吃麻辣一村，連續兩天吃鍋，美味度勢必下降．我建議大家應該吃點別的，老公還在作困獸鬥，先說沒關係再用小孩愛當藉口，我提醒老公他個人體質要注意，而且小孩表示可以吃正常鮮肉小湯包，我力薦大家嚐嚐其他食物，最後折衷的方式是先進正常鮮肉小湯包，然後再去吃點別的食物。 正常鮮肉小湯包仍須等候，我們點了四籠湯包，兩碗酸辣湯，兩杯紅茶．現包的小湯包清新的三星蔥香與湯汁一樣鮮美好吃。     為了待會兒還有胃口進食，我把自己的一盤小湯包送走兩顆，原本我相中魚丸米粉的招牌，可是看到本人時感覺不對，附近正好有一碗小羊肉，老公建議可以吃 看，現場有兩家羊肉並排，一家裝潢好些，一家走簡單路線，老公覺得簡單路線的會比較好吃，因此我們進入一碗小羊肉．走入店內，算是清爽乾淨，然後我看到一個桌上有著紅通通的羊肉正被切開，冷靜下來後我想到雖然鮮肉就在附近，可是我完全沒聞到任何怪味道，這裡的羊肉應該是新鮮的，我應該可以試試看．我們看了菜單，選了一碗小羊肉，一盤羊油麵線，還有一份黑胡椒羊肋排．等候期間我看到別桌的菜餚，平均起來是一人一個小湯鍋，湯鍋下方燒著火保溫，湯鍋上噗嘟噗嘟的冒著熱氣；我們的一碗小羊肉先上桌，湯頭看起來是清澈琥珀色，一點點淡淡的當歸香襯著薑絲香，我一喝湯馬上被收服，清透回甘好滋補；翔看見母親的喜形於色，自己跑去幫娘親拿好店家名片．廷與老公先吃羊肉，他們表示羊肉帶點新鮮的草味，一點都沒有羊羶味．我也吃了一塊，果然是新鮮味道沒有討厭的氣味．廷默默吃過後表示帶著羊皮的羊肉真是美味，老公很錯愕：帶皮羊肉好幾塊怎麼消失的這麼快？羊油麵線接著上桌，我本來有點怕羊油，可是氣味聞起來還不錯，我也試了一口，羊油麵線拌入蒜酥與蔥香，整個點亮了羊油，只覺得麵線吃起來股溜股溜，一點都沒有羊羶味．黑胡椒羊肋排最後上桌，兩隻羊排放在鐵盤上，下方一樣燒著火保溫，羊肋排上有一點點奶油與香草，香氣誘人，我也主動要吃一口，一咬下去肉汁滴出來，非常美味的羊肋排，雖然要價稍高些，相較於食物美味度，我們付錢付得很甘願。 對街同時出現兩個羊肉選項，老公建議進去一碗小羊肉．  一碗小羊肉的入口．  招牌菜色，  羊肉與麵線  用餐環境是簡簡單單的樣子．  菜單  一碗小羊肉上桌，我們只有點一碗來分食．  用我的手當比例，還有用小孩當比例尺，的確是一小碗．可惜已經先吃過別的食物，好希望當時是一人點一碗．   筷子出動挾羊肉  沾著店家提供的豆瓣醬吃很可口，主要是羊肉新鮮沒有羶味，相片中的羊肉是廷借我拍照的．  我們迅速將湯汁乾鍋，鍋子很燙，餘下的一點湯汁要等鍋子稍涼後才舀得起來．  羊油麵線上桌，我本來不太確定，可是攤子上擺的麵線看來是厲害款．  還好我有吃一口，蒜酥與蔥香配羊油麵線骨溜骨溜好好吃．  最後黑胡椒羊排，鐵盤下方一樣以火保溫，送上桌時肉香奶油香香草味整個好迷人．  請老公出動手當羊排的比例尺．  羊排近照  咬下羊排後看見肉汁．  結帳細目如下： 一碗小羊肉130元 羊油麵線35元 黑胡椒羊肋排160元 總計325元 一碗小羊肉迅速擄獲我們的心，下回來我要自己吃一碗．廷說自己吃掉三塊帶皮羊肉，那個皮咀嚼起來的口感真Q真好吃．老公抱怨自己都沒吃到帶皮羊肉，泡溫泉前說，泡溫泉後說，進雪隧前說，進雪隧後繼續說；我約老公下回來一起吃酸菜白肉鍋，老公馬上拒絕：這裡都是一小鍋啦，我們一人吃一份，而且我今天完全沒機會吃到帶皮羊肉。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
