今天外頭晴空萬里，家中卻上演一齣天黑黑的拉鋸戰，就像童謠中的阿公、阿嬤為了如何料理泥鰍各持己見，呆爸呆媽為了煮茶葉蛋也是頻頻出招！

 Round1:老爺首先將生蛋一顆顆啵~啵~啵~丟進鍋中，我立刻搬出電鍋鏘鋃一響擺上流理台:「嘿！不對吧！用蒸的蛋白才會Q彈軟嫩。」

 Round2:等蛋蒸熟的同時，先來幫蛋準備“入浴劑”，我走的是清爽質樸路線，簡簡單單：醬油、紅茶包、滷肉包、酒四樣。呦！瞧瞧老爺的皇家貴妃浴，除了基本的滷汁四寶，還外加香菇，枸杞，薑、特選茶葉、冰糖…..(原來老爸也耍心機把家人不喜歡的枸杞偷偷加進來)

 Round3:蛋煮熟準備滷囉！老爺豪邁地摳摳摳摳~敲出密佈蛋殼表面的蜘蛛網，「天呀！把蛋弄得像從101大樓滾下來的，怎麼行？那賣相不好啦！把蛋白都打破了~」老爺也不示弱連聲辨白~哪有~知道了~出去出去

 Round4:先提醒不能開大火喔！開小火慢慢滷，以免蛋殼脫落

 哈~ 喜歡認真的好爸爸，怕你太無聊，來跟你湊湊熱鬧答嘴鼓~~謝謝你！辛苦了

 洗淨→蒸熟→沖涼→破殼→滷製(滷汁要蓋過蛋;)→浸泡約2天，流程就是這麼簡單，可隨個人喜好自由發揮，茶葉蛋就是如此隨和，不管武當派或娥眉派，耐心煮至入味，就是老少咸宜的好味道。

 偶而使使壞，撒撒嬌，動口不動手要求老爺煮上一鍋愛心又美味的茶葉蛋，和好朋友、好同事分享，大家開心就好~

總評:很入味~很好吃~口齒留香