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2013/08/27 17:31:18瀏覽1944|回應34|推薦256 | |
住了三個月多月醫院的老媽,終於出院回家休養 不安的情緒定下來,害怕失去後更懂得珍惜,最近常往娘家跑,知道我們會回家,老早守在門口等待,回到家門能一眼看到媽媽的感覺,讓我覺得好幸福! 看著媽媽健康狀況趨於穩定,雖然因為急救醫療做了氣切,氣切管暫時還不能拔除,都以手語示意,老媽似乎回到孩子童真,見到我們到家,總會在我們面前發表進步的成果,就等我們說出:媽、阿嬤好棒!她那燦爛笑容可愛極了 拱手致謝,是老媽最近最常用的語言,生病後的媽媽仍舊堅韌勇敢、知足、樂觀 跟生病說掰掰,揮揮手表示一切都過了,談及醫院的醫療人員,及親朋好友時不斷的拱手致謝,感激之情溢于言表。 在家吃飽喝足,回家前弟妹準備大包小包的當令蔬果,提醒我們:記的帶回家老媽才會高興~謝謝弟妹辛苦付出把媽媽照顧的那麼好,謝謝老媽讓我繼續做幸福快樂ㄟ查某子2013.8.25 快樂回娘家,美麗的故鄉 埔里正盛產的百香果,結實櫐櫐~幸福滿滿 在地好食材~料理好好玩
飯後水果~解膩幫助消化 熬煮成果醬,容易保存,多種用途:煮水果茶,冰茶,涼拌菜佐料 可 稀釋冷凍成夏日消暑的冰品加入適量冰糖一起熬煮
果醬可過濾或不過濾皆可 冰冰涼涼的鹼粽,除蜂蜜外也可加百香果醬,別具風味
餐後果汁~百香果葡萄汁,生津止渴 百香涼拌雙拼 西瓜皮,瓠瓜皮皆去除外皮,取第二層果肉 (瓠瓜需去除最外層薄膜)以鹽去除澀味 新鮮百香果,少許糖調味 飯前開胃小菜
白蘿蔔,大頭菜,南瓜,都是很好的涼拌食材,切成薄片,用鹽醃約15分鐘 用食用水洗淨,新鮮百香果,少許糖調味 冰涼後青脆爽口 |
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( 心情隨筆|雜記 ) |