今天要歡迎辛苦出差的老爺回家，算算到家的時間是晚上10點多

“閒妻”就簡單煮個自家口味炸醬麵當宵夜犒賞！

材料:豬絞肉(梅花肉)，蔥末，薑末，八角，，熟綠竹荀丁，小黃瓜絲，綠豆芽，胡蘿蔔絲

調味料:辣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒，紹興酒，糖少許

作法:

步驟1：炒菜鍋→加入少許油→放入豬絞肉大火炒乾→待焦香味出來

步驟2:加入薑末、蔥花、、八角→跟肉一起炒

步驟3:熗入紹興酒，灑點白胡椒，糖少許→轉中火加入辣豆瓣醬和甜麵醬→炒出醬香味→加入熟綠竹荀丁→炒均勻→加入適量的開水小火燉煮約30分鐘

               醬肉香夾雜清爽的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、和綠豆芽非常適合當宵夜

應該是想念家鄉味吧！再平凡不過的一碗麵，卻滿足了老爺的味蕾

摸著他大大的啤酒肚，直誇:好飽~好吃~好舒服

我們家平常沒有吃宵夜的習慣，但每次老爺由國外出差回家，再晚都要親手煮個簡易食物，就能贏得他連聲的讚賞。

姊弟倆也會展露身手幫忙泡一壺烏龍茶、切好吃的水果，這都是老爺的最愛~

                               ~全天下的爸爸們都很祝福您們佳節愉快~