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2010/05/24 20:58:25瀏覽1184|回應2|推薦29 | |
這是今天的早餐,對,你沒看錯,
這是一道彩色甜湯。 上傳統市場有個好處,就是自由配。 地瓜可以各種顏色各一小條的買, 紅豆可以買一把、湯圓買15塊錢... 全部加起來不到30元,再各自加了一顆水煮蛋, 母女三人吃了一頓豐富的早餐。 我很喜歡吃地瓜, 它豐富的膳食纖維,可增加飽足感,促進腸胃蠕動, 其中豐富的膠原及粘液多醣類物質,可以保持血管彈性和暢通。 最重要的是: 地瓜是一種鹼性食品,還可中和人體內所累積過多的酸, 若肉類食物吃太多時,地瓜就有很好的潤腸效用。 一條烤地瓜配一杯鮮奶,也是孩子們很愛的早餐, 澱粉和蛋白質、纖維質都非常足夠。 兩女娃邁入青春期,我加上前晚蜜好的紅豆, 一早起床將地瓜切小塊煮熟後加上小湯圓配成這道彩色甜湯, 一天的開始,希望大家都要過彩色的日子喔! |
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