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2010/03/07 08:58:53瀏覽3755|回應9|推薦82 | |
史上最長年假,被如影隨形落不停的春雨給盯上。 陰雨連綿透全台,便是作那海角逐日,遇上的堵車恐怕也比陽光占地更廣。想通了這一點(其實是藉口吧),遂息了出遊的念頭,不作無謂的規劃,腦袋放空恣意懶散,每每睡到日上三竿才自然醒覺~~ 晏起,你這個失散多年的老友,好久不見囉! 夢醒腹中總是空,怎麼懶怎麼睡,起床之後的第一要務,永遠是覓食。 最愛年假的台北城,條條大路少人煙,褪去平日喧囂,只餘清閒自在,不趁此時造訪超夯的排隊名店,更待何時? 過年嘛,誰會介意發個福呢? 店面小座位少,卻是潔淨雅緻而不顯狹隘,一派個性小店風格。 就跟餃子館必備醬油麻油醋似的,漢堡店裡少不了番茄醬與芥末醬,but, why? 一家四口各點一份,有福大家享嘛。 台灣漢堡店的特色,菜單上永遠會有一道烤雞腿堡,雞腿豐厚有型,麵包金黃油亮,光看賣相就深得我心,不過味道如何不得而知,因為一口也沒嚐到。 小捷說很好吃啦,唉呀,小孩嘛,不要吃得太 meaty 是好事。 酪梨醬牛肉堡。我對漢堡肉上的火烙格紋完全缺乏抵抗力,這點大概是漢堡王培養出來的。 肉上一坨宛如冰淇淋大小的酪梨醬,再灑上起司粒,更像煞冰淇淋上頭的 Topping。不過老婆覺得酪梨醬的味道太淡,完全被漢堡肉味給掩蓋掉了。 薯條炸得不乾不鬆,口味還不錯,蘸上蜂蜜芥末醬更是大加分,就是分量少了點,吃得不過癮。 飲料得另外單點,來罐少見的 A&W 麥根沙士試試。 據說麥根沙士緣起於美洲原住民的傳統草本飲料,小時候也喝過金車麥根沙士,不過後來不敵跨國大公司的汽水攻勢而淡出市場。麥根沙士的口味較汽水溫和許多,配漢堡比較不奪味。 碳烤雙味起司堡,看起來跟牛肉已經溶為一體的巧達起司疊上瑞士起司,竟然給人荷包蛋的視覺效果?! 我還是一口都沒吃到,不過阿謙覺得好吃極了。 實在很想再稱讚這麵包一次,光澤亮麗,不軟不塌,怎看怎麼漂亮! 另外點的德國進口檸檬黑麥汁汽水。這個牌子的黑麥汁甜度較低,加上檸檬口味還算清新,不過口味意外地近似啤酒,讓小孩們敬謝不敏。 不知道究竟是美國征服了墨西哥還是墨西哥征服了美國,反正美墨一家親,幾乎每家漢堡店都推出這道墨西哥辣椒口味。 喜歡川湘菜的小弟敝人我,會認為這種酸酸辣辣的口味過癮嗎?答案不用問也知道啦。 配菜選的是薯角,分量依然稀少,香味和脆度則勝過薯條一籌。 不能忘情這個麵包,翻開頂蓋拍個照吧,這該是塗上奶油微煎? 辣椒、番茄、洋蔥、酸黃瓜,一層一層玩個疊疊樂,雖然這麼做很幼稚,並不切合我穩重的身分,但這是到速食店吃漢堡不可能享有的樂趣,怎麼說也得玩他一遭啊! 擺來轉去地拍了這麼多張照,拍到我自己的漢堡都快冷掉了,才總算吃到了肉,ㄟ,總該有點心得吧? 嗯,我不怎麼喜歡吃漢堡的一個原因,是因為很多店家將牛絞肉處理得很糟,要嘛會吃到一股牛腥味,要嘛就是摻了各式的調味料去腥,怎麼吃都很勉強。發福的牛絞肉調味相當自然,烤得半生且多汁,吃來十分順口,該算是風格小店裡難得的好味?雖說 size 精緻了些,但或許好味就該不過分才對?
從冬眠裡醒來,除舊迎新的一餐,邊吃邊想,牛市榮景仍杳無蹤影,美國狂牛卻強勢叩關,剛送走的那一年,實在不怎麼夠牛! 既然虎年到了,不如就張大虎口,狠狠地咬她一牛! 朋友們,新年快樂啦!
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