住的飯店沒有早餐，有兩天的早餐我們要自行想辦法。聰明的笑長，在前一晚從地鐵站走回飯店時，沿路注意附近的店家。我們第二天的早餐，就靠笑長帶路了。

香港仔魚蛋粉離飯店不遠處，在往地鐵站D1出口的方向。同一條街上有兩家香港仔魚蛋粉，經過第一家的時候，門是半開，看起來是還沒開始營業，再往前走100公尺，也就是在第一家的斜面，也有一家香港仔魚蛋粉，已開始營業。於是，我們的早餐，就在這裡享用。

↑香港仔魚蛋粉供應飯、麵、河粉、炒飯、炒麵、炒粉、焗飯、咖哩飯、小菜、多士跟飲品，可選擇的種類真不少。

價位從港幣10元的多士到88元的招牌十七寶，粉麵、撈麵的價位大約28-35元，炒飯、炒麵、炒河粉的價位則稍高了一點，價位在58-65元。

↑我們去的這家香港仔魚蛋粉有開放式的廚房，其他家的香港仔魚蛋粉的廚房是不是開放式的，就不得而知了。

開放式的廚房，可以看到師傅們在裡面忙來忙去的。沒有人點餐的時候，就會看到師傅在跟服務生聊天，開放式廚房還兼具有聊天的功用，這樣工作才不會無聊。

↑在坐位旁邊的牆上看到了"繁忙時間，四人卡座，兩人入座，請坐一邊"，看來這家生意還不錯喔！有常常客滿的情形，不然怎麼會貼張紙跟客人提醒，人多時，兩人坐四人位子要坐同一邊，好讓其他人搭桌。

↑菜單

平時習慣吃麵包當早餐，一早要我點飯或是湯麵，這種感覺油膩膩的東西，翻開了菜單，看了許久，才下決定要點什麼。

菜單上面列了5家香港仔魚蛋粉的店，第一店我猜應該是總店，24小時營業，跟7-11一樣，24小時不打烊。

我們是到第四店用餐，原來前面那家是第三店，兩家的電話都一樣。

菜單上面還有列製造工場跟批發工場，看來這家店的東西，應該都是自產自銷。

↑調味料

↑極力推薦辣椒醬，又香又辣，用來沾或加入湯裡面，都很讚。

↑左：熱咖啡HKD12、右：熱鴛鴦HKD12

熱的飲品都用鋼杯裝，前一天在澳門茶餐廳也是用熱鋼杯，看來香港人喜歡用鋼杯裝熱飲品。

熱咖啡跟熱鴛鴦味道尚可接受，不嗜甜的老媽，覺得鴛鴦甜了一點。

除了酒是港幣18元之外，其他的飲品，熱的12元，冰的14元。

↑奶油厚多士HKD10

厚片吐司上面塗上奶油，淋上煉乳，很甜，吐司也沒有台灣的好吃。

↑郊外油菜HKD16

郊外油菜是川燙的菜心，沾蠔油，菜有點老。

↑金牌牛什麵HKD28

牛什麵就是牛雜麵，麵上面放的是牛的內臟。

↑細黃的麵條，口感偏硬，不是很喜歡。

↑牛肚

↑牛肝？

↑牛肺

牛肚還不錯吃，其他兩個不敢吃，不過都被老爸給吃光光。

↑招牌魚蛋粉HKD28

魚蛋粉顧名思義就是魚丸加河粉，湯頭是用魚骨熬製而成。

↑河粉浸泡在魚高湯裡面，吸飽了高湯的精華，河粉滑順好吃，但魚高湯太過油膩。

↑魚丸綿密，入口即化，魚味很重。

我還是比較喜歡Q彈的魚丸，這種綿密的魚丸，我一點都不愛。

↑黃金角魚板的魚味很重，吃了之後，嘴巴裡停留著人工的鮮味，一樣沒有很喜歡。

在餐廳的牆上，貼著"自由行唯一推廣之商號"。這家餐廳是不是誠如他們所說的，但我知道的是，我買的那本旅遊書，有介紹這家餐廳。

或許一早吃這麼油膩的東西，覺得東西很不合胃口；若是中午或肚子餓時來用餐，可能對他們的產品會有所改觀。

香港仔魚蛋粉

住址：香港九龍尖沙咀堪富利士道11號

電話：(852)23667388

營業時間：07:30-00:30

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