離開映月樓，回飯店退完房，寄完行李，我們一行5人轉往香港島的時代廣場。

原以為時代廣場跟紐約的一樣，結果是shopping center，反正也要幫大摳呆媽找Marc Jacobs 袋子，就在這邊隨便逛逛，結果這個櫃還在裝修。

在時代廣場收獲最多的，就是老媽，因為她買到兩件上衣兩件褲子，她非常的滿意。逛了一圈之後，表姐說上樓去吃午餐，什麼午餐，我有沒有聽錯，十一點半不是才剛喝完茶，才過兩個多小時，又要吃午餐。

今天行程不只走輕鬆路線，還外加養豬計畫。

↑老媽開心的帶著她的戰利品，我們一行人從三樓搭電梯到十樓的食通天用餐。

時代廣場的十樓有好幾家餐廳，下午兩點多了，幾家餐廳門外還有人在排隊等候。一上樓，表姐就去鍾菜拿位子，都已經下午兩點多了，還要拿號碼排等位，我們等了大約5-10分鐘。

對於香港的餐廳，除了鼎鼎大名的墉記之外，其他的我都不清楚。在等位的時候，表姐說這家餐廳是香港稻香集團的事業體之一，平時會有些藝人來光顧。光看餐廳的外觀，以及藝人會來用餐，就可以知道鍾菜是間高級的餐廳。

↑中秋節在香港算是個大節日，我們用餐時正逢中秋佳節，一進門就看到桌上一盒一盒的月餅，不止桌上有月餅山，地上也放著一箱一箱的月餅，在那等著有緣帶回家。

↑下午兩點半，餐廳裡面還有一堆人在用餐。

香港人的用餐時間跟台灣似乎不同，台灣幾乎都是中午12點吃午餐，但香港人好像下午一兩點吃午餐是正常的，難怪都已下午兩點半了，餐廳裡還不少人在用餐，餐廳外面還有人在拿排隊等位。

↑鍾菜的裝潢是中西合併，古色古香的室內設計，又不失現代感的西方風格。

室內的燈光暗沉，外面大太陽，裡面暗暗的，氣氛還不錯。套一句大摳呆說的：「要是餐廳裡面看起來暗暗的，就是高級餐廳」所以這間是高級餐廳沒錯。 

↑上完洗手間出來，看到魚缸裡面有不少隻活魚，若是餐廳生意不好或不夠高級，魚缸是不敢擺那麼多活魚的，魚缸裡面的那些活魚，可是要丟下不少成本在裡面的。

↑餐具

↑筷子上頭刻著"稻香"，訴說著這是"稻香"集團的旗下事業之一。

像這種有鑲東西在上頭的筷子，我都拿不習慣，覺得好重，菜都夾不起來。

↑牙籤還特別包裝，不是一罐放在那兒，要幾隻自己拿。包裝起來感覺很高級，牙籤外包裝上寫著"謹候諸君來挑剔"，牙籤就牙籤，還寫的那麼的優雅；另一面的小字則是寫著"稻香集團屬下機構"，不忘替自家集團做廣告。

↑茶

這次一樣是點兩種不同的茶，但有三個瓷壺，因為有一個是裝熱開水，其他兩個才是茶葉茶。

↑左邊：壽桃、右邊：潽耳茶

↑辣椒醬

辣椒雖油，但很香辣。

除了墉記一碟HKD22的辣椒醬油不怎樣之外，其他家的辣椒都很讚，難道是不用錢的最好吃嗎？當然不是，它們真的都很讚，跟台灣的辣椒醬不同。

↑上海四喜烤夫

四喜烤夫有烤麩、花生、黑木耳，每樣都滷的很入味，烤麩吸飽了滷汁，味道濃郁不膩；花生鬆軟夠味；黑木耳不夠爽脆。

↑煲仔蒸飯

生米放在沙鍋裡面悶煮，上面在放上肉末及肉汁，吃的時候再淋上附贈的醬油，醬油甜甜的。

煲仔飯用的是細長的香米，香港的米飯好像都是用這種米，我沒有很喜歡。這一小鍋的煲仔飯味道普普通通，對我來講，沒有驚豔。

↑XO醬炒腸粉

 長條狀的腸粉加XO醬炒豆芽跟韭菜，上頭再灑上白芝麻，長粉QQ的有彈性，XO醬味夠，還有點"臭火搭"的味道，還不錯吃，但是，它好油。

↑煎釀虎皮椒

 虎皮椒是辣椒的其中一品種，這道菜是將虎皮椒頗半之後，去裡面的籽，上面再填上絞肉。因青辣椒已去籽，所以不會辣，辣椒肉彈牙，若覺得味道不夠重，可以加它附贈的醬油，我覺得鹹度夠，不加醬油也OK。

↑蜜汁燒排骨

排骨是選用豬小排，肉不柴，鹹甜度恰恰好，配白飯不錯。 

↑野菌脆素鵝

 素鵝裡面的料很多種，外皮脆脆的，吃起來有多層次感。重口味的可沾醬油，不沾也不錯，就是油了點。

↑野菌餃

這是一道素蒸餃，一籠裡面有三個，餃子立體的，好可愛。

野菌餃皮透明到可見內餡，外皮Q軟跟水晶餃相似，內餡飽滿十足，味道不錯。 

↑綠野炒禪蔬

這道是用蘆筍、甜豆、木耳、甜椒等多種蔬菜燴炒而成，吃的到蔬菜本身的清甜，但，這盤菜好油好油好油，不禁懷疑油是不用錢的嗎？

↑銀牙韭菜花炒麵

↑炒麵的麵條非常非常的細，我覺得跟台灣的雞絲麵差不多細。

炒麵裡有豆芽、韭黃跟韭菜，麵炒的非常非常的乾，也非常非常的油，吃的滿嘴油膩膩的，我們都不喜歡。

為什麼這家餐廳的東西都那麼油，好幾道菜的油用的都不手軟。

↑雪山叉燒包

↑外觀相似菠蘿包，口感跟麻糬麵包一樣QQ軟軟的；上層蓋的白色酥皮，非常的酥香，酥到一直掉屑屑；裡面包著叉燒餡，內餡鹹甜剛好，不膩口。

雪山叉燒包多層次的口感，符合我的口味。

↑雪蓮棗茸糕

看起來像台灣洋菜凍的紅棗年糕，口感跟年糕一樣甜甜又QQ的，不黏牙。紅糖的味道非常的明顯，紅棗味則沒那麼出色。

 今天真的是養豬計畫行程，也要感謝表姐帶我們來用餐。早上的飲茶叫了一桌，午餐也叫一桌的菜，讓我們吃的很滿足，可能我們平日吃的比較清淡，覺得有幾道菜太油膩，不合我們口味。

鍾菜的份量不算多，價格也不算便宜，這頓飯又讓表姐給請了，這一桌菜吃了400多港幣。

鍾菜Chung's Cuisine

住址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1001號舖

電話：(852)83008008

營業時間：10:00-16:00/17:45-23:00

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2012香港。鏞記酒家