第一次接觸韓國菜是在舊金山的Brother's Korean Restaurant，這家韓國餐館只要點完餐，服務生會端上8-10碟的小菜放在桌上，這些小菜都是免費的，吃完可以再續，所以我對韓國菜的印象就是有免費的小菜吃到飽。

10年前台灣並沒有非常流行韓國菜，韓國菜在台灣開始大流行，應該是始於韓劇大長今播出的時候，大長今播出之後，韓國餐館在台灣如雨後春筍般的一家一家開，連嫁來當台灣媳婦的高麗妹也開起韓國餐館。

在台灣很少遇到桌上有8-10碟免費小菜，且還可以續小菜的餐館，通常都只有3-5碟小菜，且吃完不能再續。多年前小布帶我到北倉洞韓式料理，老闆給小菜的態度是絕不手軟，也不怕客人來吃。店內用餐，小菜免費續，直到你不想吃完止，這讓我想起在舊金山的Brother's Korean Restaurant。

↑是菜單也是餐墊紙，價錢很平易近人，除了烤肉套餐750元起，其餘的餐點單價不會超過300元，且這家還不加收10%服務費。因東西好吃，價錢親民，生意好的不得了，餐廳並不是很大間，聽說以前餐廳的空間只有現在的一半，後來租下另外一半打通，餐廳可容納的桌數才變多。

用餐時間，建議先訂位，不然可能要在外面罰站一陣子，才能進去用餐。若是臨時決定要去的話，就要避開用餐人潮，通常是每個時段營業時間開始跟休息前一個小時，這兩個時間去，幾乎是不用等，馬上就有位子可以坐。

↑一坐定位，餐都還沒點，服務生就以迅雷不及掩耳的速度送上八碟小菜。吃了好幾年的北倉洞，小菜的樣式幾乎雷同，久久會將其中的一兩樣換成其他小菜，桌上一定都擺放八碟以上的小菜。小菜吃完了，可以免費再續，也就是說，只要有點主菜，小菜可以免費吃到飽啦！有時候去吃北倉洞，並不是想要吃他們的主菜，而是衝著他們家的小菜而去

↑帶點鹹鹹甜甜的馬鈴薯                       ↑甜不辣

↑綠花椰菜                                             ↑帶點微酸的泡菜&酸蘿蔔

↑地瓜葉                                                 ↑我的最愛─黃豆芽

↑脆脆的馬鈴薯絲                                  ↑台式冬粉

↑只要點定食、豆腐煲、泡菜鍋都會附贈一碗白飯，覺得吃一碗白飯不足以填飽肚子的人，可以跟服務生要求再來一碗、兩碗、三碗......只要你吃的下，續碗的白飯，通通都是免費。

↑我的大辣牛肉泡菜鍋，送來的時候，鍋子裡的湯一直在滾，不止湯在狂滾，連煙也一直往上冒。

泡菜鍋的辣度是可以調整的，點餐的時候，服務生會問是要大、中、小辣，如果一點辣都不能接受的人，可以試看看他們家的豆腐煲。

↑點牛肉泡菜鍋當然有牛肉肉片，肉片大概有3-4片，除了肉片之外，還有冬粉、金針菇、秀針菇、豆腐、泡菜。

泡菜鍋是用醃漬較久的泡菜，泡菜經過長時間發酵，泡菜吃起來比較酸，也沒那麼脆，比較適合拿來煮湯，煮出來的湯喝起來酸酸的，較有味道。

↑豬肉定食有4-5片的烤肉片，肉經過醃漬再下去烤，烤完之後再撒些白芝麻在上面。肉片很嫩又多汁，肉片也醃的入味，還不錯吃。

↑豬肉定食附贈的海帶芽湯

↑店家招待的韓國涼飲─五味茶，這茶應該是韓國傳統茶之一，而五味茶是這家餐廳我自始至終沒有愛上的東西，每次用餐都會給五味茶一次機會，看我會不會哪天愛上它，但每次喝下第一口，就再也不會想要喝再二口了。沒喝過的人，可以試喝看看，若喜歡，喝完還可再續杯。

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北倉洞韓式料理

住址：台北市長安東路2段169號之7

電話：02-27772592

營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30

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