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| 2010/09/11 16:04:33瀏覽7956|回應33|推薦313 | |
我有個表妹,住在南投縣的鹿谷鄉,平常我們各忙各的、少有機會聯絡。有的話,也只在特殊的情況才會見到面,像是前幾年在她母親(我大阿姨)的告別式上。之後,隔了好幾年,在我父親的告別式我們又再見面了,當時她向我提議,過些時候不妨帶母親去她那裡散散心。 鹿谷鄉簡介 (看地圖) 鹿谷鄉位於南投縣中心偏西南方,北隔濁水溪與集集鎮相對。東鄰接水里鄉、信義鄉,西與南均和竹山鎮毗連。 總面積176平方公里,占全縣總面積4.3%。因為位處於海拔200公尺至2025公尺的地段,屬台灣中部中高海拔丘陵地形。鹿谷年均溫23℃,加上雨量充沛,終年雲霧籠罩,海拔800公尺上下,土壤富有機質,最適合茶樹生長,所產「凍頂烏龍茶」聞名海內外,甚至已成所有茶葉之代名詞。茶園面積近二千公頃,年產量約1700公噸,為國內茶葉生產重鎮,居民超過七成以茶葉生產為業,是全島唯一依靠單一生產作物為經濟來源之鄉鎮。此外,鹿谷亦為台灣孟宗竹發源地。孟宗竹林地面積524公頃,佔全省二分之一以上。孟宗竹筍又分冬筍與春筍,味道香郁甜美獨特為筍類中之最,年產量36萬公斤。而自古被稱為「溪流源頭」的山林,現已發展成台灣著名生態觀光名勝的「溪頭」,也在鹿谷鄉境內。 總括而言,鹿谷有三寶:高山茶、孟宗竹、水質好,是中央山脈中一個兼具風光景色、物產、人文等特色的美麗山村。 表妹夫是個醫生,年輕就待在鹿谷鄉間默默懸壺,表妹則進入鹿谷鄉農會服務。經過許多年,兩個年輕異鄉人也都已完全融入茶農的生活。最近,聽說他們已經擁有自己的一塊茶園,因此催促我快快帶母親下鄉走走。 基本上,這是一趟探親之旅,行前並未做任何計畫,我們只是駕車隨興的在鹿谷鄉間遊逛而已。 小半天竹林休憩中心 我們抵達鹿谷鄉時,天色已不早,表妹先將我們安頓在有臺灣最美社區之譽的『小半天』民宿區,晚上設宴在附近的福林餐廳請我們品嚐當地著名的竹筍大餐。 交通:國道三號下竹山交流道→151縣道→鹿谷→廣興→7-ELEVEN右轉光復路→往小半天(文昌國小)斜對 面即到達目的地B「小半天竹林休憩中心」。回151號縣道往溪頭方向→再前行約2.8公里(在左手邊)即達C「福林餐廳」。 小半天是山名,也是南投縣鹿谷鄉的「竹林村」、「和雅村」、「竹豐村」三村所組成的社區。東北隔北勢溪與鹿谷、彰雅、廣興、內湖等村相對,西南與竹山鎮延山里、大鞍里山峰相連。早期居民,因為從大坪頂(鹿谷一帶)向西南方向眺望,半山腰處總是雲霧裊繞、看似吊在半天上的人間仙境,因此得名『小半天』。 小半天,是台灣孟宗竹的發源地,全區竹林地面積達1,800公頃,林相優美,也是台灣孟宗竹最大產區,並擁有全國唯一的筍市場,年產孟宗竹筍100多公噸,堪稱『竹的故鄉』。 小半天社區,除了地方特產的竹林、竹工藝及竹筍餐之外,獨具特色的民宿村也相當具有魅力。 小半天社區在921大地震過後,透過政府輔導,凝聚社區共識,成功轉型為觀光民宿村,民國93年更獲得交通部觀光局「美麗台灣社區競賽」第一名。在有計畫的推動之下,目前共有22家合法民宿可供選擇,多由當地居民將住家中的空置房間整理而成,讓遊客增加與民宿主人的互動機會,進而體驗真正的在地生活。 不過,我表妹當然是肥水不落外人田,她安排我們住進鹿谷鄉農會所經營的小半天「竹林休憩中心」。 ↓鹿谷鄉農會經營的「小半天竹林休憩中心」,分為有13間套房的竹屋(左圖)及5間套房的木屋(右圖),價目表在此 ↓「竹屋」內部是以大量孟宗竹做裝飾,感覺純樸靜謚,並免費提供,住宿者的簡易廚房及餐飲品茗區。雖然公營的住宿不能奢望它有多舒適,但整潔、價錢公道是重點 次日,一早我們就開車往山上遊逛,雖然是沒目標的走走玩玩,但卻處處有意外的驚喜。 武岫竹炭窯文化園區 由投55縣道右轉入山豬湖產業道路,沒多久就到達武岫竹炭窯文化園區。 「竹子」可以說是鹿谷的第二產業,它的傳統用途非常廣泛,近代又開發了新的用途,而且前途似錦。 原以經營茶圃、茶葉為主業的「武岫農圃」,在鹿谷小半天除擁有專屬茶園之外,還有近10公頃的孟宗竹林。近年在政府大力推動農產業再造文化中,由行政院農委會、南投縣政府、鹿谷護林協會、鹿谷鄉公所、鹿谷農會觀光農園產銷班第一班聯合輔導、屏東科技大學研發團隊監製,以改良式傳統窯燒製而成孟宗竹炭,是集合國內產、官、學齊力不斷精進製窯燒炭技術,以提供高品質的孟宗竹炭原料及相關製品為最高宗旨,也讓「武岫農圃」多了項驚人的養生健康產品-「孟宗竹炭」。 ↓「武岫竹炭窯文化園區」就是在這種情況下誕生的 「武岫孟宗竹炭」燒製係以海拔1000公尺左右、四年生以上的高山孟宗竹為材料,採用高溫炭化技術,歷時十多天,以傳統窯手工精心燒製而成(並非一般機械燒材油方式)。其中竹炭的炭質結構非常緻密、比重大、孔隙多,且礦物質的含量也十分豐富,品質媲美日本的「備長炭」。 由於竹炭是含有多孔質的天然有機材料,對硫化物、氮化物、甲醇、苯、酚等有害化學物質,能發揮強大的吸附分解作用,也有調節濕度、分解異味、消除臭味等功能,目前已逐漸被南投地區飯店餐廳採用及應用於木製房屋的天然調濕劑。 ↓園區內開放傳統人工窯給民眾參觀,當天老闆親自解說竹炭的製造過程 園區除了販賣各種「孟宗竹炭」商品外,還有一棟「「幽篁館」咖啡館。全館以孟宗竹搭建而成,無一磚一瓦與棟樑,而是老師傅們以力學原理搭建完成,更展現了孟宗竹故鄉的特色與味道。館內提供「竹筍料理」、「竹炭咖啡」等特色餐飲。 綠色竹林隧道 回到投55縣道上,途中有一段由孟宗竹林所構成的綠色隧道,公路兩旁竹林夾道,左右交織成拱形,綠蔭綿延數十公尺,蔚為奇觀,故有「竹林隧道」或「綠色隧道」之稱。 ↓「綠色隧道」是孟宗竹林所構成,淡淡淺淺的粉綠,加上風韻高雅挺拔的身姿,形成一片優美的景象,車行或散步其間,倍覺舒爽宜人 其實這段路有其豐富的人文歷史背景,首先來說有關孟宗竹的「石馬生竹」傳奇。 話說一百多年前,明末清初之際,流寇作亂,廣東福建沿海地區的人們不堪其擾,收拾起家當,攜家帶眷,渡海來臺。 其中有對父子來到小半天租了塊地,把從家鄉帶來的植物種在山坡上。不久,山坡上長出一大片排列整齊、綠意盎然的植物,每到春冬兩季,會從根部長出來一種小巧玲瓏,生吃熟食均美味可口的食材,這就是小半天最原始的孟宗竹。 然而租約到期後,這對父子要離開了。離開之前,把這大片的竹林全部鏟平,卻把部份的竹根暗藏在一塊馬形狀的大岩石之下。竹子發芽的時候,當地的村民高興異常,決定公平分配栽植,於是造就了今日美麗的孟宗竹海。 小半天的居民把竹子當作地方上的經濟命脈,稱之為「三金」:綠金(竹子)、黃金(冬筍)、黑金(竹炭)。靠孟宗竹而致富的村民們,為了感念那對祖孫留下的竹根,於是把那塊藏竹子的大岩石命名為「石馬」。現在進入小半天時,有一座石馬公園,紀錄的就是這對父子和大岩石的故事。 大崙山銀杏林觀光茶園 過了「竹林隧道」不久,就會經過竹林和茶園交錯的路段,接著後面更高的山即是「大半天」,而這一帶是昔日的「林爽文古戰場」。乾隆自喻為「十全老人」,因為在他的戰蹟史上有十次勝利,其中「林爽文事件」的主要人物,也就在這塊易守難攻的小山坡被清軍捕捉。 清朝統治臺灣213年期間,曾於乾隆51年(1786)爆發台灣歷史上規模最大、範圍最廣的農民革命起義事件,此為台灣歷次反清事件中正式以「天地」作號召,進行反清復明為宗旨的秘密組織,而林爽文即為當時「天地會」的北路領袖。 當年(乾隆51年)清廷由福康安率兵征討林爽文,而林爽文一路被逼而逃至小半天這個易守難攻的地方。不久林爽文在小半天抵擋不住,直退至大半天山,發生最後一次與清兵激烈抗戰,最後林爽文仍不敵,於1788年(乾隆53年)三月初十被捕,時年僅三十二歲。林爽文後來被解送至北京處斬,結束了臺灣史上著名的農民革命起義--『林爽文事件』。這事件正是乾隆皇帝親自撰寫生平的十件勝利史「十全武功記」中的「靖臺灣」,亦為清史中的重要事件之一。 大崙山茶園屬於阿里山山脈之杉林溪支脈,亦為鹿谷鄉的境內。簡單來說,就是介於溪頭與杉林溪的中間地段,海拔約1300公尺~1600公尺之間。夏天平均溫度22度,冬天平均溫度14度,終年雲霧繚繞,此種環境即為孕育最高品質的烏龍茶「杉林溪高山茶」的重要產區。 此地最初稱為「大半天山」,清朝時稱「貓東墓」。日本時代稱「樟空崙山」,民國稱「大崙山」,其各名稱均有典故。 因位於小半天之後的高山,所以稱為「大半天山」。當年林爽文駐守大半山時,其主將蔡貓東在此去逝,林爽文為感謝他即以十八竹簍的龍銀陪葬,並咒下將來官位大於蔡貓東者即能得此寶物。致使後人為得其寶物而不斷的挖寶,故那時期稱此地為「貓東墓」。日治時代,日本人為煉制樟腦油而將此地之樟樹全數伐盡,一株不剩,故此地亦稱為「樟空崙山」。台灣光復後此地已長滿了孟宗竹,其形狀蒼翠且圓,因此改稱「大崙山」至今。 ↓大半伸出於空中的觀景霧台 ↓「山中別野」屋頂的石蓮花園 ↓觀景台一角 ↓可眺望山巒重重的鳳凰山脈(1780m),據說由此觀賞日出跳出來的景觀不亞於阿里山 ↓近看山巒環抱的鹿谷鄉全景,遠看中部五縣市 據老闆娘說在此終年雲霧遼繞,為觀賞雲海浮沉、千變萬化的絕佳地點。不過,今日天氣難得的晴朗,眺望山景也一級棒。 ↓老闆娘指著山上那片銀杏林說:上面還有個更棒的「大崙山觀霧亭」,千萬不要錯過喔! ↓於是我們駕車繼續往上行,沿途盡是景色宜人的八卦茶園 據說1990年以前,鹿谷鄉大崙山上還是一片孟宗竹林,後來因為遭到「天狗巢病」的侵害而大量死亡,造成無經濟價值,林農紛紛轉作,改種烏龍茶。但因純茶園觸犯水土保持法,在省政府及南技縣政府透過鹿谷鄉公所,及鹿谷鄉護林協會的幫助下,於91年開始以混合造林的方式,陸續在茶園間種植了銀杏樹,此舉乃為了茶園及山林的水土保持。 如今銀杏栽種面積已達80餘公頃,造就成為全東南亞最大銀杏林區。
由於銀杏的生長十分緩慢,通常要到90歲後才會開始結果,90歲正好是人類祖孫三代的歲月,因此有人比喻祖父年輕時種下的銀杏樹苗,要等到孫子長大才能結果,所以銀杏又被稱為「公孫樹」。 ↓大崙山銀杏林才剛滿20歲,現在看起來雖然全都還是小樹,但不必羨慕日本有千年大銀杏的風華,因為銀杏樹葉會依季節氣候變色,秋天金黃上妝的點綴於深綠色茶樹間,形成了鹿谷茶園中最特殊的景觀,能成為「全東南亞最大銀杏林區」也是實至名歸 ↓大崙山茶園在20年前意外轉作茶園,如今搖身一變成為價格不斐、日益火紅的「杉林溪高山茶」的專業區 ↓「大崙山觀霧亭」到著 ↓由「觀霧亭」延伸出一條木棧道觀景台,高架在茶園之上 ↓木棧道觀景台的腳下光景,是「杉林溪高山茶園」+「全東南亞最大銀杏林區」 ↓「大崙山觀霧亭」是360度的視野展望,東方望去仍然是鳳凰山脈 ↓遠方隱約浮現玉山的身影 ↓北方可看至火炎山,中間可看台中縣市、彰化縣市、南投縣市、雲林縣及台灣西部的海岸線、西方看至六輕 ↓「大崙山觀霧亭」最著名的當然還是雲海,雖然這回無緣,但Rinka還是找了一段「大崙山雲海」的影片給大家欣賞 此影片為「武岫農圃」的主人林先生所拍攝 請繼續閱讀:南投的杉光「水」色 相關連結:
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