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鬼の舌震 - 日本酒話
2013/04/26 20:54:06瀏覽3540|回應42|推薦253

 

前言: 鬼喝了,舌頭都會震抖,這清酒(Sake)力道夠吧?

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洋人喝酒加「冰」降溫,日本人喝酒加「熱」升溫。

看似矛盾,其實各有道理。

洋人喝酒,是為了社交。所以說話配酒,慢條斯理。

因為說話太多,耗時過久,怕酒中香味揮發,

所以必須加冰或事先冷藏,鎖住酒精和醇香,以延長感官的享受。

日本人喝酒,和中國人類似,講究豪氣。

酒逢知己千杯少,先「乾」了再「說」。

因為喝酒性急,怕香味還沒來得及從酒中釋放出來,挑逗你的味蕾,就已經通過喉嚨直達腸肚了。

所以需要加熱催生,以備雄猛乾杯之用。

冀望黃湯下肚之前,一團揮發的醇香氣體,會在口腔裡逗留徘徊片刻。

「溫燒酒,煮好料理,等郎君回來」是傳統日本女人的金標準(Gold Standard)

洋酒加熱,或清酒(SAKE)加冰,一樣不可思議。

日本的清酒,大部分都是米酒;其次是梅酒;再來就是高酒精度的番薯酒。

除此之外,就沒什麼搞頭了。

所以各家酒商,為了標新立異,紛紛使出渾身解數,在包裝設計和品牌名稱上下功夫。

百花齊放,百鳥爭鳴的結果,

產生了令人眼花撩亂,頗富創意的酒名。

閒來無聊,將這些千奇百怪的酒名組合成詩。

詩曰:

飯櫃白鶴和愉樂

紋次郎吹上男山

富貴白壁藏黑無雙

長兵衛菰冠

 水芭蕉,鳥飼黑O

神之河,辛舟波

黑霧島,鬼舌震

天山地酒,黑伊佐錦

風、花、雪、月

琥珀之夢

*************

李白渡舟桃花源

銀河雨下久保田

東西美玉大吟釀

福香奧松土估鶴

東西雪娘萬華鏡

南部美人無垢根

寶曆而七神龜藏

鳳凰美田不老泉

伏見酒柏美少年

磯自慢,司牡丹

加賀吟匠會津娘

長者盛,伯樂星

美味究極仁科譽

赤誠山,黑垢根

白天龍,千歲鶴

白扇力士八重垣

箕輪門,八海山

大洋盛,吉乃川

鳳陽夢殿向井櫻

神鷹龍力夢北雪

鬼喝了,舌頭都會震抖,這清酒(Sake)力道夠吧?

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( 創作散文 )
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晴兒
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全部都沒看過?!
2013/05/08 23:45

怎全部都沒看過?!懷疑懷疑

晴兒現在才知道自己是井底之蛙呢!大笑

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-09 09:50 回覆:

晴兒自從去年聖誕節之後就不見了

別來可好?

廚房衛浴設備翻新計畫完成了嗎?

有晴兒的高雅品味

住家必然面目一新

賞心悅目

有沒有開幾瓶鬼舌震慶祝一下?


看雲
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這麼多
2013/05/05 11:13
看得眼花撩亂,不用喝也醉了
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-05 12:01 回覆:

哈哈!

這世界這麼好玩

讓人不禁大嘆人生苦短!

今朝有酒今朝醉!


大圈圈小圈圈
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包裝設計 品牌名稱 爭奇鬥豔
2013/05/05 03:20

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-05 06:49 回覆:

這些酒瓶都可以當古董把玩

謝謝大小圈圈!


大圈圈小圈圈
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清酒 vs 米酒頭ㄚ
2013/05/05 03:15

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-05 06:47 回覆:

台灣的酒瓶設計古色古香

有些還蠻像故宮的古董名瓷

看到了似曾相識的金門高梁

當年服役時從金門帶回來的高梁和大麴酒還珍藏著

市價至少漲了十倍

只是不知還能不能喝


新天新地
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飯前小酌
2013/05/04 09:03
幾年的北美生活、一直有習慣晚餐做菜期間喝幾口紅或白葡萄酒、沒想到去年夏天、有一回上吐下泄好幾天、整整一週沒甚麼進食、人也瘦了一圈、康復後、竟然不再想喝葡萄酒、還有每早的那杯咖啡、一直到現在。

唉!真的是很奇妙的一種經驗!
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-04 13:19 回覆:

年紀大了

喝酒是用來附庸風雅的

千萬別喝過度

對身體很傷

新妹週末愉快!

 


石蕊
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酒裡摻醋
2013/05/03 11:38
喝過好幾次不同的sake,覺得一個味道,今看到如此多的品牌,
對我來說,更是酒裡摻醋,辨不出個味來。
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-03 13:27 回覆:

哈哈!

換瓶換名不換酒!

還是這個好!


麵包琴人
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接龍
2013/05/03 09:31

再回到臥室,發現床上躺著一個陌生的女人!

原來教授遊蕩一圈回來,

不小心翻牆進了鄰居的家。

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-03 13:24 回覆:

第二年

鄰居的女人生了一個天賦異稟的健康寶寶

兩歲就開始喝鬼の舌震


阿鍾哥
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讚 !
2013/05/02 23:19

先生

絕對是「知日」派

本篇濃濃的東洋風 !


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-04 07:57 回覆:

先生

呵伊搭!


玄宇居
等級:8
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很熱鬧
2013/05/02 10:34

WOW

好個精彩的酒林大會

進來看熱惱


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-02 11:40 回覆:

歡迎于玄居光臨同樂

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話說

這位醉鬼教授在外面遊蕩了一陣子

轉頭又回到了家門口

夜深了

沒人起來應門

只好翻牆而入

進洗手間梳洗時

發現頭頟上撞了一個大包

拿出兩片OK絆貼好就上床去

翌晨起來刷牙

發現鏡子上黏了兩片OK絆......

 


Ryder
等級:8
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眼花撩亂
2013/05/02 09:14
 :-)也讓人有到迪斯奈樂園的感覺!
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-02 11:24 回覆:

哈哈!

歡迎蕭邦光臨

來到飲酒作樂, 吟詩放歌的樂園!

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