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2017/06/08 14:46:30瀏覽1830|回應12|推薦86 | |
. 龍潭大紅豆冰,手工搗碎而成,清甜可口,沒有化合成份的過度香氣與甜膩感,簡單而足以解渴。另一味豆花,雋永的炭燒口感與柔和涓滴的香氣,暑夏的平均律。此攤那日隱在大池外圍寂清的角落,有別於官方所設綿延數百公尺攤篷與人流,攤車靜寂,攤主靜穆,待著它的知音人。 . . . 昨日據聞全台最高溫在嘉義,34.8度。今日北部不遑多讓,直衝攝氏35度。燥熱,熱汗淋漓,牆角的幾瓶紐啤已過了時限,但此刻看來簡直是久旱逢甘霖,也不管它三七二十一了,放幾把冰塊,切幾片檸檬塊,倒入,消暑之急迫感。暫且放空吧。 . . . 這些天都在吃別人送的綜子 , 想起兒時阿娘親手包的粽香 , 我得懺悔 . 我娘早年包的粽子強調的是綜合香氣 , 乃是糯米、粽葉與簡單幾味作料的完美私房比率 , 所以沒在放五花肉蛋黃滷蛋或栗子干貝之類貴料 , 幼年家窮啊 , 這粽子講的是阿娘手上的工夫與烹製的火候 . 童年不懂事 , 迷信鄰家們包的好料 , 覺得老娘的粽子寒酸 . 如今想想 , 老娘的粽香才是最上乘的那一顆 , 但娘歲已老 , 再也沒法包了、 絕版了 . 我懺悔 ! . . . 看了看活動主標題~『龍潭歸鄉文化節』;副標題~『乙未客家戰役文化季』,一個單純的端午龍舟活動,若以今年的主副標題觀之,確實涵蓋了遠大的歷史深度而引人聯想。但是僕僕風塵到了現場,那個乙未客家戰役呢?那個歸鄉的文化意指何處?大池周圍被特意規劃的吃食攤販佔滿,狹窄的流動空間擠進無數遊客,你完全不清楚哪些是屬於歸鄉的,哪些是屬於乙未的。直到該市市長在一處臨時搭蓋的舞台上致了詞、頒完了龍舟競賽獎項,一場每年例行的團拜走到了尾聲。 幸虧龍潭這大池除了龍舟,意外在池旁發現一棵開了小白花的油桐樹,一圓五月的小小心願,總算不虛此行。 .. . . . . . . . (全程以手機拍攝) . . . . . . . . . .. . |
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( 創作|散文 ) |