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阿花廚房.....甜蜜蜜
2010/02/02 22:47:35瀏覽599|回應12|推薦43

寒假裡上門的客人實在沒幾個

阿花有太多空閒的時間 , 連蚊子都抓完啦 .....

於是呢 , 就想找些事來做 , 當然要跟吃有關囉

阿花不太會做甜食 , 快過年了糖果好像也是過年不可少的

那就來試試做花生糖 , 這可是阿花的第一次呦

這當中阿花失敗了好幾次ㄋㄟ

來....跟著阿花一起動手吧

食材.........

花生900克.紅糖400克..蜂蜜100克..水700cc   

作法.........

1...將熟的花生米用果汁調理機絞碎

2..紅糖..蜂蜜..水..混合後慢慢熬煮成濃稠狀 (像蜂蜜般的黏稠)

3..將花生粉倒入糖漿中 , 迅速攪拌均勻 (此時是不開火的)

4..倒入鐵盤中用桿麵棍桿均勻

5..用刀切成小方塊 (切時一定要趁熱)

6..冷卻後就是一塊塊 , 唇齒留香甜蜜蜜的花生糖囉

忌用冰糖 , 因為用冰糖是無法結成硬塊的

蜂蜜也是缺不得 , 有了蜂蜜才能成形

阿花不用麥芽 , 因為麥芽容易黏牙

阿花的花生糖 , 可一點都不黏牙滴..

甜蜜蜜.........阿花今天嘴裡甜蜜蜜 , 心裡甜蜜蜜 ,耳邊聽的也是甜蜜蜜

親愛的朋友

阿花也想讓妳 , 心裡嘴裡也都甜蜜蜜...

 

 


( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lovei99i99love&aid=3745594

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沐雲
等級:8
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甜蜜蜜
2010/02/06 11:03

我好喜歡吃花生糖呢

阿花真好

我帶走一些喔~ccc

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-06 22:32 回覆:

親愛的沐雲

可別貪吃呦.....


Apple *
等級:8
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這首歌
2010/02/04 21:49

好喜歡這首歌.

雖然吃不到花生糖, 聽到歌, 心裡也是甜蜜蜜滴.

Apple

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-06 22:31 回覆:

看到Apple姐

阿花真開心ㄋㄟ.......


俄羅斯娃娃
等級:8
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papapapapapapa.....
2010/02/04 19:36

甜食怪獸來囉....

看起來就知道料好實在...

讚....

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-06 22:29 回覆:

真的會讓人一口接著一口ㄋㄟ

但不知不覺就.........胖啦 ........



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好滋味
2010/02/04 13:12
花妹妹的花生糖,跟外面的花生糖,似乎不大相同。

您的花生還特別處理過,磨成了粉,吃起來一定香軟甜蜜,好滋味。
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-06 22:28 回覆:

親愛的習橙姊姊

只可惜您離阿花太遙遠啦


水 羚
等級:8
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好甜喔
2010/02/04 06:25

花姑娘真有心

吃著可口的甜點又聆聽甜蜜的歌曲

一大早心情真舒暢

甜蜜的甜點    甜密的花姑娘

讓水羚吃完甜點感到真甜蜜

謝謝花姑娘分享

 水 羚 祝福   

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-06 22:27 回覆:

親愛的水羚

給阿花的感覺一直也都是開朗甜蜜蜜......


酸柳丁
等級:8
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好甜蜜呦
2010/02/03 17:26

花姑娘~給妳安可~妳學什麼像什麼,這花生糖口感是否像貢糖那樣呢!

不縮了、偶口水滴不停先告退了... 

 

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-03 23:35 回覆:

阿花沒那麼專業啦

阿花的花生糖吃起來有點硬硬又有點軟軟

真不知道像什麼???

但真的很香就是了......


一切安好
等級:8
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哇!!!!!!!!!!!!!
2010/02/03 15:49

哇!!!!!!!!!!!!!

色~~香~~味

好吃!

真好吃!

感謝分享!!!!!!!!!

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-03 23:30 回覆:
謝謝捧場.......

木頭...發呆ing
等級:8
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花生糖
2010/02/03 15:47
超愛吃花生糖的.....流口水
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-03 23:30 回覆:

親愛的木頭

那就多吃一點囉 .......


彩虹心靈花園
等級:8
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甜蜜蜜
2010/02/03 15:46
阿花))))))蜜蜂來嘍.....整盤帶走!!!
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-03 23:29 回覆:

哇)))))))

好大一群蜜蜂ㄋㄟ...........


辛夷
等級:8
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足感心!
2010/02/03 14:02
當阿花家的員工、鄰居、親戚朋友真幸福!
~*~玉蘭有風香三里~*~桂花無風十里香~*~
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-02-03 23:28 回覆:

親愛的辛夷

也是幸福之人喔 ......

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