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| 2014/10/20 13:53:56瀏覽1380｜回應70｜推薦81 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
快報，搶頭香最新積分統計表(計算至10/21.1020時) 本週頭香分數100分，活動最後一日(10/25)頭香600分...
.... 幾位好朋友嘗試著煮咖啡... 煮咖啡方式極多，選擇自己的想要，習慣了，自是，得心應手... 而當我著墨在咖啡器具生意時，思考的是如何用大量向廠商取得更低廉價格；咖啡豆的思維也是如此，只是烘豆完成後，該是如何促銷，正考驗著自己能耐... 今天帶著各位看看咖啡豆，也看看虹吸式的咖啡器具... 搶頭香活動最後一週，再次感謝大家，就也獻上咖啡，一杯...
看圖說故事來了... 麻布裝的咖啡生豆儲存在通風的空間，堆積如山...
許多國家的包裝技術愈發細膩，會在麻布袋內再備上塑膠袋...
更高檔的豆子會採用真空包裝，這在烘焙上會少去許多精挑的麻煩...
產地證明是一定要的...
烘焙前再一次曝曬，讓豆子吸口氣，也更乾淨些...
揀豆工程繁複，一次又一次人工精挑，生怕一顆壞豆，讓咖啡走味...
烘豆機完成再一次清潔作業...
豆子完成烘焙後出爐冷卻中...
充分冷卻後，再來是分裝，裝入單項式排氣閥的包裝袋...
豆子到了各位手中，準備煮...，來談談虹吸式煮法的器具，這是這幾天有人提問的加熱器具，酒精爐及瓦斯爐...
酒精爐用的是工業酒精，功率會稍差...
瓦斯爐採用的是純丁烷，這比較多人使用，也有人使用更昂貴的鹵素燈...
相關器具陳列上桌...
這片過濾器，強烈建議泡在水裡放入冰箱保存，會用的久一些...
煮咖啡囉...
一杯美味咖啡...
林大部落格-搶頭香大作戰(Ⅱ)活動辦法 活動期程，2014/09/29至2014/10/25(共計4週) 活動方式，每週一、三、五，1200至2100間發文，每篇文章回應前10人取得分數(每篇每人如取得多個樓層，則以最低樓層計分；計分樓層計算至第10人)；並於10/25(六)1200至2100間加發乙文，待回應滿10人，活動截止(10/10國定假日停止發文乙次)。另設計特別加分，如後述。 活動獎品 最高分，林大咖啡濾泡式金鑽曼特寧丸豆兩盒、寶馬牌250ml三角型細口壺乙支、精緻點心雪豆糕乙份。 第2名，林大咖啡濾泡式黃金曼特寧丸豆兩盒、寶馬牌420ml雙重咖啡杯乙支、精緻點心雪豆糕乙份。 第3名，林大咖啡濾泡式精選曼巴兩盒、林大咖啡瓷杯乙組、精緻點心雪豆糕乙份。 第4-5名，林大咖啡濾泡式精選曼巴兩盒、精緻點心雪豆糕乙份。 第6-10名，精緻點心雪豆糕乙份(某格主另行再贊助30ml精油膏乙瓶)。 得獎者另於訪客薄或電子郵件留言確認寄達方式(本活動不會以電話要求參加者負擔任何費用，請謹防詐騙)。 得分計算 每篇文章回應前10人，依序計算之。 第1週，9/29至10/3，依序，10、5、4、3、2、1、1、1、1、1分。 第2週，10/6、10/8，依序，30、20、15、10、5、2、2、2、2、2分。 第3週，10/13至10/17，依序，50、40、30、20、10、5、5、5、5、5分。 第4週，10/20至10/24，依序，100、60、50、40、30、20、20、20、20、20分。 最後一戰，10/25(六)，依序，600、550、500、450、400、350、300、250、200、150分。 特別加分 活動期間(9/29日發文後至10/25日發文同時截止)凡擷取官網計數器畫面總計欄尾數001者加計5分、0001者加計50分、00001者加計500分。擷取之畫面需複製至部落格最新文章的回覆欄，並以最先貼上者取之。 部落格裡最知名的人氣咖啡.... 歡迎留言、電話或e-mail下單... 來自格友們的加持... 不遑多讓的背影new、網路情．彰化行new、千萬個感動new 來自格子裡的創意咖啡 |
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