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Pok Pok。戒不了的泰國菜
2009/05/14 15:16:54瀏覽3057|回應28|推薦107

Pok Pok 泰國餐廳

說我偏執, 在有些地方, 或許 .

曾經 ,連續20幾天, 中午到Osha泰國餐廳報到, 吃同樣的東西, 喝一樣的飲料.

那時工作壓力很大; 在用餐的那一個多小時, 我計畫接下來的拜訪客戶行程,

行事曆上滿滿塗鴉. 但大部份時間, 我都在發呆, 在這間狹小甚至有點亂的泰國餐廳裡.

我的心情沈澱許多, 在香辛料和 herb 裡.

ㄧ樣的東西,我可以吃到直到自己厭煩為止. 可以持續好幾個月, 這不是偏執, 是什麼 ?

Pok Pok 2008年 Portland 10 大最佳餐廳之一

當然, 我並不是因為這個才去. 認識的人是股東, 所以 “交關“ 一下.

6點一開門便開始排起隊. 要一個小時才會輪到我們, 所以根據內部線報, 到對門的 Box Lounge 喝酒 .座位空出時 Pok Pok 會打電話到這裡通知我們. 多個理由多喝一杯. 哈

Pok Pok 主要訴求泰國街頭食物 豪邁隨興, 但價格一點也不街頭.

碳烤花枝

鮮蝦粉絲

椰汁糯米飯

五味碳烤豬肉

碳烤豬肉非常辣, 一口豬肉 ,一口野菜. 降溫.

Pok Pok 很好吃 .但有點過鹹. 街頭小食可能就是要你一口酒, 一口菜, 才入味吧!!

調味跟我常吃的泰國菜很不一樣. 我說不出來哪裡不一樣.

如果, 到波特蘭想吃不一樣的街頭泰國菜, Pok Pok 可以一試 .

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

又到了無聊作手工時候了. 以下為麻吉亂亂做料理第二彈.

參考紐西蘭美女食譜做的 “  饞絲千千の花捲

大撒蔥花.

我誇自己有天份, 一次就成功 這比作包子簡單多了.

只是麻吉一日捕魚, 三日曬網. 懶得很.

“ 蔥蔥相連到天邊“ の牛肉餡餅

波特蘭沒一家台灣小吃. 朋友叫我在這裡賣饅頭,包子,餡餅類......

好,好,好,,,, 缺錢時,,,, 就下海啦!!


“ 淚眼婆娑“ の辣椒小魚干

切辣椒時, 我嗆的眼淚直流.  愛吃又愛流“ 目屎“ 真是麻吉的最佳寫照


WWW.POKPOKPDX.COM

3226 SE Division Street

Portland, OR 97202

(503) 232-1387

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lisababy&aid=2948237

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格子醬
等級:8
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好好吃
2009/05/16 03:25
太賢慧了吧... 點菜嘍
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-16 05:09 回覆:
賢彗不敢當啦 只要跟吃有關 我賣命做
其他家事睜眼不見

七琴
等級:8
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給麻吉拍拍手喔﹗﹗
2009/05/16 00:46

我一直因為妳是嬌生慣養的千金小姐捏....( 賣給偶打啦.....)

居然也會做高級料理﹐餡餅﹐蔥蔥相連到天邊企啦.....

那泰國街頭料理讓我想起去曼谷上養生課時﹐每次一下課等船回旅館的空檔﹐我都去站在路邊攤的大炒鍋旁邊偷學料理﹐一大盤香炒河紛半歐元﹐看得我怨嘆啊

哪天我也在法國學妳下海﹐河粉一盤給它賣十歐元也算便宜柳.....


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-16 05:08 回覆:
偶老母也素這樣說偶 嬌的很 不費作家事
但她可不知偶出國多年 以練得金剛之身 (變得大隻)
常下廚餵自己囉
七琴的手藝賣街頭料理不划算 開餐廳的水準呀

Rinka
等級:8
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^^
2009/05/15 20:07

天才型的廚師喔!


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-16 05:04 回覆:
壓呼~我大言不慚的承認偶素啦 哈哈

Daju
等級:7
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亞特蘭大也有一家類似的
2009/05/15 14:20
有賣街頭食物
很好吃
但是只有星期天有賣

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-16 05:04 回覆:
大豬你手藝很好了 星期天同學應該都巴著你討吃吧 

阿卡
等級:8
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麻吉的料理... 可以團購空運過來嗎?
2009/05/15 13:21
我也是ㄟ~就習慣老去同一家餐廳,點同樣的東西,我覺得這不叫偏執,應該只是種依賴吧... 
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-16 05:03 回覆:
吼 舊金山就有不少好味了
原來阿卡也有這種對食物的依賴啊

夢十夜
等級:7
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好手藝!!
2009/05/15 12:06

白拋拋幼綿綿的蔥花卷看起來很好吃耶!那個餡餅也讓人流口水...

不過,麻吉....連續20天吃同樣的東西O~~MG這樣會營養失調的....真的要有個人在你身邊好好制止妳照顧妳捏.

 

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-15 13:14 回覆:
你那些表情娃娃太口愛了啦 
對於第一次的作品 我有滿意囉 嘿嘿
我營養只會過剩不費失調 (尷尬中 )跟我在一起的人 不小心也會跟著發福
擋都擋不住

Ywen
等級:8
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我喜歡你的小魚豆乾
2009/05/15 11:05
看起來就是辣的很過癮。
比pok pok的菜看來還好吃。

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-15 11:15 回覆:
我很愛辣椒小魚干這道小菜 在台灣吃麵時都愛叫一盤
誰知有一天 我也會淪落到自己來啦
不過這道小菜 真的事裡面最費刀功的 切死我 嗆死人

DrComposting
等級:8
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泰國菜
2009/05/15 10:38

我最喜歡的泰國菜,還是大學時第一次被長輩請到泰皇,當時覺得好好吃,可是太貴了。BTW,中午吃泰國菜,要怎麼除口中的氣味啊?懷疑我有一次吃太飽,不小心偷打個咯,真的是......尷尬

麻吉的手藝真好,可以作紐西蘭美女的菜,還會自己擀麵!

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-15 10:54 回覆:
泰皇是以前中泰賓館那間嗎 真的好吃
他們口味還蠻像我們的吧
我都會喝泰式奶茶或咖啡 這樣口氣會降一下
重點是 口香糖要吃囉 要不我自己會先燻死
說到蔥 還想到你說的你家蔥花都先切好冷凍
我想你們沒這樣貪吃 重養生 自然不像我吃不到 只好自己做了

凱C
等級:7
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2009/05/15 10:21
你的手太巧了吧, 哪花捲真是 pro 極的 !    我喜歡甜食, 如果把蔥花改成豬油和一點糖加上你的手藝, 一定棒到不行!
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-15 10:50 回覆:
囡囡仔說得豬油加糖 這是上海包嗎 我下次作作看 交功課給你
只是豬油可能要自己煉了 呵呵

廚房裡的酒鬼
等級:8
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好手藝
2009/05/15 08:38

那銀絲卷做得真好

'

看到

火腿和烤蔬菜的組合

好特別喔

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-05-15 10:48 回覆:
我喜歡那種一絲絲的食感 好像玩遊戲
生火腿和烤時蔬真的很適合夏天
蔬菜用醋和胡椒 橄藍油調味過
配上生火腿的鹽味 剛剛好
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