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2007/04/21 10:39:11瀏覽1294|回應6|推薦49 | |
這真是一家很嬌小的拉麵店,算一算還不到20人座位小間,門口排著長隊伍。 本周矽谷很冷,小女人和老公,天氣一冷,就想喝熱湯。小妹打電話約吃拉麵,工作再忙也要趕去。 說實在的,矽谷物價昂貴,不低於紐約,外食所費不便宜,拉麵算是經濟實在又可飽食的出外用餐選項之一。也因為如此,如果當天不想下廚,又不想吃便當,拉麵店或越南河粉通常是我們的首選之二。 小妹搬來後,可能也是感同身受,和男友兩人,常常到拉麵店報到。本來約在Saratoga街上一個Plaza內的Halu?有點忘記名稱。實在太多人,轉往日本超市旁的另外一家拉麵店—香風。 我們沒來過這間小店,門口排長龍。風很冷,四個人討論,下一站也許來是要等,就耐心再等一會吧。幸好,看得出來店內服務人員的熱心,多次問我們要否分開來坐,我們決定四人邊吃邊聊天,等待並不那麼難熬。 等待期間,我們研究開放式廚房,現包餃子的廚師身手俐落,炒青菜的資深老主廚動作則慢條斯理地專注,廚師將拉麵煮好、配上調味與湯頭後,再將現炒青菜擺在湯麵上。大部分客人點的是醬油或味曾口味拉麵,加蔬菜或不加。配上一大杯啤酒、煎餃、炸鷄肉塊。 終於輪到我們,坐在深咖啡色的小桌子,天冷,擠在一起吃拉麵,感覺很溫暖。 點了各兩碗醬油、味曾拉麵加蔬菜,一份煎餃、炸鷄,各點一碗$ 2的咖哩肉醬飯、鷄塊飯。熱呼呼地,滿足。 小妹喜歡這家拉麵,說是傳統日式拉麵,湯頭裡有細碎的五花肉油花。小女人沒去過日本,也有點怕油,不過,香風拉麵的滋味不錯,我最愛它的現包煎餃。 |
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