體重幾乎是每個人都在意的事。有的人對體重的起伏是斤斤計較，每天量體重，尤有甚者早晚量體重。真的有必要如此頻繁地量體重嗎？有的人覺得控制體重，就必須非常在意體重的變化，每天量體重。體重降就高興，體重升就沮喪。真的有必要如此在意每天體重的小小變化？

有些宣稱減肥的速度很快，一天可以減個三、五公斤，其實這真的在減重嗎？有的人說減重一天可以減到一公斤，這是真的嗎？真正的減重是要減脂肪，而不是減水分。假如減一公斤的體重，這一公斤大部份是水的成分，那又有什麼好高興的，喝個水，體重又會再回來，這樣體重也就會來來回回的變化起伏。要是減重的一公斤，主要是脂肪的話，那表示消耗的淨能量(攝取量減掉消耗量)達到9000大卡(一克的脂肪會產生9大卡的熱量)，那這要做多少的運動或勞動？

在減重的過程，所減掉的體重，除了脂肪以外，水是佔一個相當比例的部分。所以不需要每天斤斤計較體重的變化有多大，而是希望能持續穩定的降低體重，目前認為最適合的減重速度是每週0.5到1公斤，或是每個月2到4公斤的減重速度。

當然也不是說每天量體重有什麼不對，每天量體重有一個利基點是，當體重突然有大幅度改變時，應檢討這中間發生了什麼事。這對減重的過程是有幫助的。