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台北印象-公園號酸梅湯
2005/05/11 12:34:22瀏覽465|回應0|推薦3

公園號酸梅湯是老字號老招牌。當時的公園還叫新公園,叫了好長一段時間才被改名換姓。酸梅湯的招牌可有先見之明,當初沒叫新公園號,否則下次改朝換代可能又得砸掉招牌。

從前的官愛搞小動作拍馬屁,現在的官愛搞汎政治化,其實目的都一樣,不外乎撈點好處。總統府前的大馬路叫介壽路毫無道理,但是改名凱達格蘭,也未必替原住民帶來更多幸福快樂或尊重。移植出一個二二八和平公園,也不見得對化解對立或促進和平有多大幫助。從來我們紀念一個人或一件事,用的都是最俗不可耐的方法,來討好特定的人或團體。其實應該有更好的方法,或更重要的事可做吧?

比方說,到eBay上拍賣公園的一年期命名權利?

話扯遠了些,回歸到酸梅湯去。酸梅湯固然還是很好喝,來這裏其實大半還是為了懷舊。小時候周末常全家出遊,不特別做什麼花大錢的活動,倒是常去台北及近郊各大公園。新公園是常來的地方,也常來這兒喝酸梅湯。其實大家的酸梅湯配方大概差異不大,只要不加過多的水,酸梅湯就會好喝。很難說誰家的酸梅湯是天下第一,但公園號的卻是小時候的滋味。

我的嘴巴有點晉人遺風,稱讚別人的好話想半天也說不了幾句,但要批評別人的時候卻滔滔不絕,句句實在。很想認真說幾句好話,但是除了說好喝之外竟找不到別的話說。

這幾次回台灣重訪舊時老店,很多其實人事已非,早就不是當年那回事了。最讓我感傷的一家店是國賓戲院後巷的老山東牛肉家常麵,那也是從小吃到大的滋味。前一次回台灣時,已經覺得味道完全變了,這次更發現已經關門。想念的滋味,又一家成了絕響。

( 心情隨筆雜記 )
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