端午節當然要有家裡自己包的粽子。家中嬸嬸包好了粽子，才煮透吊起瀝乾了水，Mei趕快就解來下肚。

我們家的粽子，是標準的中部粽子，樸實無華的粽餡，豬肉、菜埔、竹筍、冬蝦乾及香菇。由生米煮到熟軟、飽吸了肉餡油香及竹葉清香的米飯，這種絕佳的組合，Mei-Mei常常在非用餐時間也要一口氣吞兩個

這種水煮粽，不會太油膩，米飯的油光是水煮過程中吸飽餡中肉香所致，不像j外面一般的粽子那樣就算拆個粽葉就滿手油了。

不過吃粽子的時候一定要有的就是東泉辣椒醬。吃粽子時沾上這台中人熟悉，也只有台中才有的東泉辣椒醬，美味加分！