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蕃茄牛肉
2009/11/20 05:18:13瀏覽647｜回應0｜推薦8

  • 牛肋條切塊,起油鍋加薑片略炒至變色,加適量糖,酒
  • 加入洋蔥一粒  蕃茄數顆 (去皮) 清水適量  調味
  • 陳皮八角花椒丁香桂皮適量(或直接採用現成鹵包)
  • 燉煮前先將浮出泡泡撈淨
  • 小火30分熄火後燜20分
  • 成功
  1. 可做成蕃茄牛肉麵
  2. 蕃茄牛肉燴飯or麵
  3. 蕃茄牛肉+藘筍勾芡=營養美味兼具觀賞價值
  4. 蕃茄牛肉+青椒+黃椒=同上
  5. .................................
  6. 族繁不及備載

 
( 休閒生活｜美食 )
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引用
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