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碧螺春
2009/08/11 02:21:22瀏覽1094|回應3|推薦27



嚇煞人香--曲螺形綠茶



 



碧螺春產於江蘇省洞庭山.



 



因為香氣特別濃郁.俗稱嚇煞人香.



 



因為制工嚴謹.是另類的工藝精品.



 



碧螺春是屬於曲螺型的綠茶.



 



香氣多屬於栗香.整體而言香氣淡雅



 



在口感部份形容有三



頭酌----色淡.香幽.鮮雅



 



二酌---翠綠.芬芳.味醇



 



三酌---碧清.香郁.回甘



 



 



在視覺部份形容亦有三



 



一雪浪噴珠



 



二春染杯底



 



三綠滿晶宮



 



碧蘿春溫度85度左右即可.是採上投法.就是先沖開水再放茶葉.



 



建議用玻璃杯來欣賞.碧蘿春的鮮活舞動.



 



傳說是皇帝老子.嫌嚇煞人香太俗.因而賜名碧蘿春---呵呵有高明到哪去嗎?



 



阿曼神個人認為--嚇煞人香還可愛傳神一些吧!



 



總之.碧蘿春就是清雅.在夏天喝還是很舒暢的.


台灣三峽農會有發表過頂級的碧螺春.是台灣的另一個驕傲.


想嚐鮮的.還是可以有機會嚐到碧螺春.只是要提醒.嚇煞人香.是指茶菁.


非茶乾或茶湯.如果以為他就是香噴噴的.那可會失望喔.


  碧螺春.很健康的貴族茶.您也可以試試喔

 

( 知識學習隨堂筆記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kingamy&aid=3213832

 回應文章

依舊502
等級:7
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我也喝過呦
2010/09/19 18:34

之前有機緣上了幾堂茶道的課

講師也曾特別介紹過碧螺春

有品嚐過


不多
等級:7
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冷泡碧螺春
2010/07/19 11:51
夏天喝冰涼的冷泡碧螺春最正點, 也可加入蜂蜜.
moonfoxa 輕風不隨

connie F
等級:8
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那麼
2009/09/28 00:44
以前喝的都是山寨版的啦Cat Emoticons