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六安瓜片極品--齊山名片
2008/12/20 12:00:23瀏覽688|回應0|推薦1

六安瓜片極品--齊山名片





分類:茶道美學

2007/06/16 17:10






六安茶是唐代就為人所知的名茶之一


本從綠茶中揀取嫩葉.起名峰翅(蜂翅).後來精挑再精挑.剔除再剔除.成就了讓峰翅相形見絀的六安瓜片


因為這種片狀茶葉項葵瓜子片.齊頭山的齊山名片為六安茶之極品(我也有名片說....)


六安瓜片產區位於大別山.東北麓.屬淮河流域.年平均溫度15度C.生態環境優越(資優生)


六安瓜片炒製分生鍋.熟鍋.毛火.小火.老火.等五個工序(挺費勁兒的)


六安瓜片.型似瓜子的單片.自然平展.色澤寶綠(糟糕..我只認得寶藍色)


滋味清香高爽.湯色清澈透亮


第一名:榖雨前採的---提片


第二名:大量的--瓜片


第三名:進入梅雨季節的--梅片


六安瓜片的名模再出:眉形.穎秀.顯毫.翠綠.鮮潤(諸多新茶名)


六安瓜片的首席:齊山翠眉.1989被評為名優茶(含金量高喔)


  阿曼神:六安瓜片挺費工的.大家省點喝阿








( 知識學習隨堂筆記 )
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