字體:小 中 大 | |
|
|
2009/01/14 01:20:27瀏覽1495|回應2|推薦2 | |
去年跟大姐去貓空玩.撘纜車.還有喝木柵鐵觀音. 雖然75公克就450元.但是真的挺好喝的. 之前介紹的鐵觀音多為福建安溪的鐵觀音 木柵的鐵觀音.都沒帶到.真是有失中道. 木柵鐵觀音有重烘焙.香味濃郁 既似桂花香又似焦糖香.也有人形容是熟果香.總之.香氣飽滿又帶著甜味 因為木柵鐵觀音.講究製茶工序.以文火慢焙. 所以其茶湯橙黃偏紅.也是重發酵的茶.揉捻也很用心. 在寒冬的夜裡.喝起來.滋味濃厚.後韻清楚而綿長. 真的木柵鐵觀音.在技術與品質上.真的是台灣製茶師傅的驕傲. 那有假的木柵鐵觀音嗎... 是有傳言.人工太貴.乾脆進口品質類似的.口感相近的鐵觀音. 哈哈...再中傷...茶農就混不下去啦 大家有空.還是得去捧場喔.免得好茶--木柵鐵觀音.失去舞台和掌聲. 阿曼神推薦木柵鐵觀音.阿曼神喜歡.您也一定會喜歡 |
|
( 知識學習|隨堂筆記 ) |