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茶之初-學茶心態
2008/12/20 15:43:26瀏覽816|回應1|推薦1

茶之初





分類:茶道美學

2008/01/17 15:06






(一)新手喝茶的態度


一.突破價格謎思:並非愈貴愈好.量力而為.


二.了解茶的身分證.生產履歷


1是什麼品種:同樣是烏龍品種.可以做成清香的包種茶.亦可作成有韻味的烏龍茶


2是何種工序:綠.黃.青.紅.白.黑.各有千秋


3產地:高海拔表現上清香細膩.低海拔渾厚有勁兒.


4季節:春天充滿鮮嫩.夏天活潑奔放.秋天有秋香.冬天尾韻綿密


三.先喝口清水喚醒味蕾


四.睜大眼觀察湯顏色


五.靜下心情來品香


六.品字三口.不狼吞.


(二)勿忘初衷:您的泡茶理念是什麼?


(三)喝下這道茶.感覺.感想是什麼?


總之用心喝茶.茶不會辜負您的.相信阿曼神說的吧


( 知識學習隨堂筆記 )
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 回應文章

阿紫魚
一口茶
2008/12/24 14:17

這一口茶,還真的蘊含無限意像哩!

有道是:一念三千;懂茶的朋友可能是:一口三千(不是一口三千元阿~)~~品一口茶,意三千想.

真的很棒!