二、Knysna抓蛤蜊

中國人說有山有水的地方，就是一個好地方，而喬治的地理位置，就在於前有印度洋，後有喬治山峰為首的群山圍繞。嚴格的說喬治距海邊仍有一小段距離，開車離喬治最近的維多利亞灣約需七分鐘，因此喬治受海風的侵襲較小，但是又有可享受海濱風光的便利。

如果說峽谷的壯麗，像一位雄壯威武的勇士，那麼Knysna的風光就像是一位風華絕代的美女。我們經過一晚的休息，在第二天吃過豐盛的早餐後，每個人都顯得格外的精神抖擻，今天的主題是看神木、欣賞海景及這抓蛤蜊，在還未出發前大伙便已經耀耀欲試了。

從喬治到Knysna一共只有六十公裡，我們從市區很快的便銜接了南非最有名，也是最美麗的N2花園大道，其所以美麗，是因為沿途兩岸處處林木高聳，野花遍地，海濱陣陣浪花不斷的拍打海岸，再加上清潔寬廣的公路，使我們真正的體會到，在這裡開車真是一種享受。

離開市區約十分鐘後，我們便進入崎嶇的山路，當地人曾告訴我們在南非開車，一定要確實遵守這裡的交通規則，否則違規罰則是很重的。才沒一會兒就看到路旁連續兩個違規照像的警告標誌，一閃而過，還好我們時速沒超過六十公里。

一離開山區，整個印度洋豁然展現在眼前，海邊盡是渡假小屋及旅館，第一個遇到的小鎮是Wilderness，這裡地方雖小，卻餐館林立，許多遊客喜歡在這種有海景的餐聽喝咖啡或用餐，面對著浩瀚的印度洋，使人們產生許多遐思，由於海濱光線與海洋的千變萬化，即使從朝陽坐到夕陽，你也不會感到單調。

這個小鎮除了風景外，另外較有名的就是周日的跳蚤市場及一條風景優美的步道。跳蚤市場有點像是我們台灣的夜市，唯一不同的是這些商品，大多為老百姓自己做的手工藝品或農產品，還有一些二手貨的家庭用品，有時價格並不便宜，但可以和老闆殺價。

這條叫Kingfisher的步道，在喬治地區非常有名，因為步道環繞森林地區，不但可抵擋強烈的陽光，更可做森林浴，運氣好時還可以看到一些野鹿、猴子、松鼠、野鴨、孔雀等野生動物。

這個小鎮不是我們今日的目標，做車逛了一下，我們便繼續向神木邁進。約半個小時我們到達了Hoekwil的神木，這棵神木有八百年的樹齡，高三十三公尺，直徑兩公尺，頂寬三十四公尺，約八個大人才可將其合抱。這棵神木被保護的很好，有兩層圍欄保護，這使我想到台灣的阿里山神木，已成了歷史名詞，由這點我們應該好好反省台灣的環保教育，否則若干年後，我們的後代子孫就什麼都看不到了。

大家在神木前合影留念後，揮車向今天的主要目標Knysna前進。這裡在南非之所以遠近馳名，是因為這裡的海光山色，讓人留戀忘返，整個小鎮幾乎是建立在山坡上，因此造就了良好的觀海景觀。由於觀光客眾多，小街上車水馬龍好不熱鬧。聽說此地的房地產比普京還要昂貴，有些歐美的有錢人，均在此地購置渡假別墅，每年歐美冬天的時候，便到此地來避寒，順便過聖誕節。

我們驅車來到一間在海濱的四星級渡假旅館，來到旅館大門前，一眼望去便看到我們中華民國的國旗和其他國家的國旗掛在一起，可是卻看不到中共的五星旗，追問之下，當地人才告訴我們說，雖然目前在南非有十五萬大陸人，僅有八千台灣人，但是來南非旅遊的還是以台灣人為多，這間旅館的主人並沒有政治傾向，完全以經濟掛帥，他認為哪個國家的旅客多，他就掛哪個國家的國旗，聽了這席話後，真以身為台灣人為榮。

在海邊的停車場下車後，整個印度洋呈現在眼前，旅館前潔淨的沙灘、蔚藍的海洋和奇特的岩石，令許多遊客在這裡駐足觀賞，對眼前如詩如畫的景色，讚嘆聲不絕於耳。

沙灘上有許多情侶，光著腳丫牽著手，在海水與沙灘之間漫步，有許多家庭帶著愛犬在海灘上奔跑，天真無邪的小孩子們在沙灘上相互追逐嬉戲，海上正有些愛好刺激的年輕人在衝浪，海岸與沙灘之間的峭壁，有幾個女孩在玩拖曳傘，這整個畫面就與聖經裡所說的伊甸園毫無兩樣。

我建議大伙脫下鞋子，以便在海灘行走，在沙灘上走了約十分鐘後，遠離了剛才的人群，我開始用腳在沙裡鑽洞，鑽了一下沒有結果，又換了一個地方，在鑽了四五個地方後，終於彎下腰去在沙裡一陣挖掘，不一會兒總算挖到了如手三分之一大的蛤蜊，大家一陣歡呼，都說今晚的蛤蜊大餐有指望了。

蛤蜊大都藏在沙底下十公分的地方，只要用刀往沙下一劃，碰到硬的東西，八九不離十就一定是蛤蜊了。大家照著我所說的要領挖掘，剛開始並不如預期的那麼簡單，過了一陣子後才開始有所斬獲。在沙灘上挖蛤蜊同時還要注意潮起潮落，否則一不小心，一個浪打來，不弄得全身濕才怪。

蛤蜊具有群居性，有時在一個地方挖到許多，有時一個也挖不到。我們幾個就這樣，在此起彼落的驚嘆聲，與海浪打來得驚叫聲中度過了一個令人難忘的下午。

雖然大家挖的不是很多，但已足夠我們一餐所需。離開前我告訴大伙說，在南非抓任何海產品，都要先到郵局買執照，否則被環保官員查到是要罰款的。

帶著一身的疲憊與歡樂，我們離開了Knysna，但是似乎也喚醒了那沉寂已久的稚子之心。記得我們小時候在河裡釣魚、抓蝦、撈貝殼，那種快樂的情景依稀仍在腦際。曾幾何時，台灣的山川河流早已被破壞、污染殆盡，我們的下一代，早已不知道在河裡抓蝦撈貝殼的樂趣，這是我們的責任，也是現任政府對環保工作的當務之急。

看完了峽谷、瀑布，巡禮了神木與海灘，接下來你想看Mossel Bay的夜景與海螺及章魚的故事嗎？請鎖定喬治風情畫之三－－夜襲Mossel Bay。