從皇家宮殿(Palas de Rei)小鎮公所出發，前面總有背包客掛個扇貝殼、或手執登山棍，後面也隨時跟些同路人，大家互道一聲”Buen Camino”，這是聖雅各路上的標準問安：「路上好走！」

每個小村莊都圍繞著教堂，鐘聲告知彌撒敬拜的時間。教堂裡經常坐著位信徒或是神職人員，為來往旅客蓋章寫日期。

這偏處西班牙西北角的鄉下，自十二世紀以來朝聖客絡繹不絕，2016年官方發出278,232份朝聖證書，其中91%徒步，8%騎車，女性48%。男性52%。有63%的人走法國聖雅各之路，我們所走（從Sarria開始）的倒數112公里最熱門：71862人，聖雅各恩澤廣被，為窮鄉僻壤帶來近千年的商機！

庇護所Albergue從古即有，大通間或上下鋪，教堂、修道院和市鎮公所都提供，以前還兼充醫院或臨終安養所，照顧病危的朝聖客。小旅店pension, hostel, PR (可能是民宿）到處林立，每年從三月到十一月開張，冬天太冷旅人稀少就關門休息。七八月暑假是旺季，不預先訂位的話，一床難求。

中古世紀的四孔拱橋

今天路程最短：13公里。沿途遍植橡樹，森林漫步經過許多綠蔭隧道。野餐時遇見一位韓國獨行客，從北方路線（Camino del Norte)而來，在Melide與主要路線交會。韓國旅客甚多，徒步騎車都常見，餐廳教堂說明文字附有韓文，卻無中文，可見韓國基督徒比例超越華人。不過今天的朝聖客已超越信仰因素，旅遊、健身、自我突破、心靈淨化、遠離塵囂都有可能。

中古世紀以來Melide就是聖雅各之路的重要驛站，歷史記載1575年有一百戶人家，多半經營旅店生意，四家安養所中有一家十二床容24人，在那個時代一張床睡兩人很普通。

遇見一對美國夫妻，相談甚歡，邀我們一起晚餐，太太西班牙語流利，原來是西語老師，教我們點本地名菜：章魚煮、油淋青椒，她說Melide的章魚煮（pulpo a feira)是全西班牙最棒的，其中又以章魚結餐廳（Pulperia Ezequiel) 最出名。餐廳店面不大，裡面大肚能容上百人，下圖攝自餐廳牆壁，似乎是古代聖雅各行旅圖。

網上查出章魚煮的做法是大鍋滾水，抓著章魚頭先川燙鬚爪三次，使鬚腳捲起，再入鍋煮40-90分鐘，關火燜20分鐘，直到肉質彈牙而不硬（al dente)，剪鬚肉一公分長，灑粗鹽、西班牙紅椒粉（paprika)，淋橄欖油，裝在圓木盤子上桌，蘸麵包、啜紅酒的確是絕配。