坐落于台北松鼕壽路上的五星級君悅大酒店二樓的彩日本料理，

專業大廚坐鎮，給你舌尖的鮮活寵愛開放式廚房，

暢享日料刺身、新鮮海鮮、中式熱菜…通通不限量！

開放式廚房廚師們為客人現場製作日式自助餐美食，

用餐區域如同開闊的廚房的一部分，營形造出一『坐在廚房，吃在廚房』的新鮮感覺。

一踏進餐廳，立刻被各式美味所包圍，置身於充滿熱鬧氛圍的欣悅日式自助餐，手中握著盤子準備挾菜彷彿一下子拉近了味蕾的距離，感受那份熟悉的親切感。

鍾情於海鮮無限量暢享海鮮饕餮盛宴，鮮甜肥美新鮮生蠔開蓋即食，肉肥汁多好鮮美當舌尖與生蠔相遇海洋的味道直奔味蕾而來。

在這些頂級飯店的Buffet自助餐中，不僅美食令人讚歎，飯店的獨特風格和至臻服務也為午茶體驗增添了無限魅力，無疑是臺北這座城市生活的縮影。

溫馨舒適的環境，是享受輕鬆午餐的理想之地，日式美食不僅美味，還非常健康。

食客可以直接從這裡挑選鮮活的海鮮，現場己烹製完成，隨著季節的變化這裡海鮮的品種，都是現場烤的料理。

烤肉吃到停不下來！牛排、羊排、雞腿肉、香魚，肉嫩多汁的烤肉，日本風味的烤串，台式烤魚…想吃的肉類這裡應有盡有。

自助餐的甜品區是君悅的強項，做的很出彩，種的甜品，有多種西式的蛋糕，而且每一樣都很棒。

甜品真的非棒，和一般自助餐相比，我個人感覺在甜品可以相信星級酒店的水準，甜品給我的感覺是精緻而用心，奶油不膩，蛋糕胚柔軟，是即使已經吃到撐了，再吃一口小蛋糕還是會心情愉悅的那種感覺。

君悅酒店提二樓的彩日本料理，提供的日式料理。結合了傳統與，在地口味的元素，帶來獨特的飲食體驗。

沙拉區其實東西很多，但我沒有拍太多，有很豐富的蔬菜，總之真的很多，太多了記不清。

海鮮燉湯，還現場烹調的麵，從面的種類到配菜都是自己挑選，

日式料理，色香味轟炸味蕾，新鮮現貨厚切刺身，鮮美爽口海鮮盛宴，怎麼少的了海鮮刺身，有甜蝦、旗魚、鮭魚、章魚、貝等琳琅滿目，鮮甜爽口。

廚藝精湛在開放式廚房下一覽無遺！每新鮮海產與頂級食材，呈現近百道自助和風美饌，必嚐新鮮生魚片、季節烤魚與炙燒海鮮，鮮活呈現日本料理精髓。

 吃Buffet ，習慣先逛逛一圈，最受歡迎的就是現握壽司、生魚片、手卷，都有基本水準，滿好吃的新炸出的日式炸豬排香嫩。

滿滿一大鍋炒麵，看起來很誘人開胃，冒著熱氣，看著挾了少量嚐嚐，說不上來好不好吃，就還行。

品種豐富各種海鮮吃個夠本，扇貝、大蝦、螃蟹琳琅滿目不得不說，俺還是會吃的，只有海蟹而且沒有活的，蟹個頭如圖，不大，也不飽滿，我個人比較不滿意。

蝦品質不錯，個頭大剝蝦費勁但是好吃的，多花點無所謂，海鮮種類真少，我懷疑可本身這個季節的海鮮可能就沒啥，喜歡吃海鮮的我有點失望。

製作魚生的師傅現場用嫺熟刀工，將各種高級魚肉切片製成壽司，各種顏色的魚生錯落有致既有美味，又富有美感。

精選美味各式壽司天婦羅，應有盡有各式壽司現做現擺，每一口吃到的都是新鮮美味，更有壽司店才能吃到的日式炸物酥脆可口，香氣四射給你視覺與味覺的最高享受。

這壽司實在吃不動了，吃了一點沒有很驚豔，就是一般的水準，喜歡的朋友可嘗試，品質是可以的，雖說多吃點回本啊，這米飯壽司還是儘量少吃點。

自助餐需要預約，覺得想來吃還是約一下比較好，環境還可以，不吵不亂，服務員撤盤也特及時，而且都很溫柔。用餐環境挺不錯，很適合家庭聚餐、同事聚會。

店內的人氣餐點，川燒， 道地日式小食，由廚師現烤，依有抹茶、紅豆、奶油或鮪魚等甜、鹹選擇，噴香必嚐，切開後流泄出來的餡，讓我想拿出手機狂拍！

由於我比較偏愛刺身，所以照都是刺身，日式料理區還有很好吃的天婦羅、蕎麥面、鐵板燒等

終於來吃君悅的自助餐了，本來早就想來，拖拖拉拉拖到了現在才吃，期待五星級酒店自助餐體驗，咱就是打著吃不回本不走的心態。

我一直想探個酒店自助餐，選來選去決定選君悅，畢竟人家有星級頭銜，評價也還行。中午自助十二點開吃，到下午兩點結束。時間限時在二個小時。

君悅菜品區域的規劃我感覺挺合理的，離坐的地方也不遠，從進門能看到櫃台和廚房陳列水果、甜品和酒水飲料，有些部分我沒有拍，因為手裡都拿滿了食物。

手工現烤今川燒甜品我覺得很好，咖啡有摩卡、卡布奇諾、美式可選，自助餐最後可以來一杯咖啡，那真是太愜意。

總結一下我比較少吃自助餐，君侻整體來說還可以，

在這個價位檔次的意料之內，甜品蠻驚豔，

其他餐品品質毋庸置疑，味道中規中矩，

非常適合能吃的朋友，尤其在吃肉這方面，

繁忙的生活中享受一頓豐盛的美食，

頂級飯店都能滿足您的需求。每一口都是快樂的體驗，

每一刻都是難忘的回憶，

我還是吃多了，這頓飯吃完，到晚上我也沒餓心情還是挺nice的。