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草根,樹皮,觀音土.
2022/04/28 04:06:49瀏覽432|回應0|推薦24

在台灣,當你聽到吃"草根","樹皮",和"觀音土"時,會覺得不可思議.但是知道是那些東西後,也就釋然了.

其實如果懂得吃中草藥,那你就認識了許多的草根,樹皮.所以如果平時能認識一些懂得野菜的朋友,遇到假日,和他們一起爬山涉水,到戶外遊憩,蒐集野菜,也是很不錯的戶外運動.

說到"草根",能吃的草根,如茅草根(學名:Imperata cylindrica),又名藗,為禾本科白茅屬下的一個種.

白草根(學名:Pemisetum flaccidum Griseb.),及魚腥草(學名:Houttuynia cordata).

當然不止如此,多的是草根可吃,只是你不知道而已.

而"樹皮"則是如榆樹,也被稱為春榆,白榆.不只是榆樹的樹皮可以做成麵食用,榆樹的嫩葉和果子(榆錢)也是可以食用的,榆錢和麵粉和在一起蒸著吃非常美味,同時營養也頗為豐富.

當然不止如此,多的是樹皮,嫩葉,果實可吃,只是你不知道而已.

至於"觀音土",就是製陶器的高嶺土,這吃了不死是奇蹟.

高嶺土, 水洗高嶺土, 高嶺土原礦

( 休閒生活美食 )
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